某理工大学《微生物学教程》考试试卷(2896)

《某理工大学《微生物学教程》考试试卷(2896)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

某理工大学《微生物学教程》课程试卷（含答案）__________学年第___学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90分钟年级专业_____________学号_____________姓名_____________1、判断题（230分，每题5分）1.进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是为了筛选方便。（）[华中农业大学2017研]答案：错误解析：进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是控制培养出来的菌群，而不是为了筛选方便。2.水的卫生指标是以大肠杆菌数为指标，因为它是病原菌。（）[宁波大学2014研]答案：错误解析：大肠杆菌是人体的正常菌群，其可作为粪便污染指标。若在水和食品中检出大肠杆菌，可认为其被粪便污染。3.在化能自养细菌中，呼吸链除具有产能功能外，还具有产[H]的功能。（）答案：正确

1解析：4.G－细菌细胞壁肽聚糖含量少、厚度薄，因此用溶菌酶处理后容易获得原生质体。（）答案：错误解析：G－细菌细胞壁肽聚糖含量少、厚度薄，用溶菌酶处理后容易获得球状体，而G＋细菌处理后则易获得原生质体。5.DNADNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNArRNA杂交。（）答案：正确解析：DNADNA杂交通常在最适复性条件下，DNA同源性在70以上属于种的水平，在20以上，试验的菌株可能属于同一个属的成员，用于种、属水平上的分类研究。而DNArRNA杂交常用于亲缘关系相对远的微生物之间的亲缘关系比较。6.营养琼脂培养基是在实验室里用的一种天然培养基。（）答案：正确解析：实验室常用的天然培养基有营养琼脂培养基、牛肉膏蛋白胨培养基和麦芽汁培养基。7.所有的培养基都是选择性培养基。（）

2答案：错误解析：培养基根据用途分可分为基础培养基、加富培养基、选择培养基和鉴别培养基。选择性培养基是指根据某种（类）微生物特殊的营养要求或对某些特殊化学、物理因素的抗性而设计的，能选择性区分这种（类）微生物的培养基。8.支原体与L型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。（）答案：正确解析：9.如某菌已退化，应通过分离纯化，设法挑选其中未衰退的菌落，以此达到原菌的复壮。（）答案：正确解析：10.支原体是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。（）答案：正确解析：

311.在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。（）答案：错误解析：促进扩散又称易化扩散，包括经载体转运的易化扩散和经离子通道转运的易化扩散。以载体为介质的易化扩散具有高度特异性，一种载体蛋白只能运输一种物质；但通道的离子选择性只是相对的而不是绝对的，比如，钠通道除主要对Na＋通透外，对NH4＋也通透，甚至于对K＋也稍有通透。12.在传染病的发生、发展和最终结局中，其决定因素都在于病原体的强弱。（）答案：错误解析：决定传染结局的因素包括病原体、宿主免疫力和环境因素，不单在于病原体的强弱。13.参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。（）答案：错误解析：泛醌是一类脂溶性的氢载体。14.核糖开关（Riboswitch）主要是细菌调控核糖体蛋白表达的一种方式。[南开大学2014研]答案：错误

4解析：核糖开关是指mRNA一些非编码区的序列折叠成一定的构象，这些构象的改变应答于体内的一些代谢分子，从而通过这些构象的改变达到调节mRNA转录的目的。15.用蜗牛消化酶、溶菌酶或青霉素处理酵母菌，都可获得其原生质体。（）答案：错误解析：溶酶菌可以分解细菌的细胞壁，青霉素可抑制细菌细胞壁的合成，这两者不能作用与真菌细胞壁，可以用蜗牛消化酶处理酵母菌获得其原生质体。16.朊病毒进入人或动物的中枢神经系统后，可通过“构象感应”方式逐步得到增殖。（）答案：正确解析：17.游动孢子只存在于鞭毛菌和子囊菌的无性世代中。（）答案：错误解析：游动孢子产生在鞭毛菌的无性世代中。18.无鞭毛细菌的菌落大而扁平、形态不规则并且边缘多缺刻，有鞭毛的细菌则形成较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。（）[华中农业大学2017研]答案：错误

5解析：有鞭毛细菌的菌落大而扁平、形态不规则并且边缘多缺刻，无鞭毛的细菌则形成较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。19.如果外源DNA片段插入载体的位点位于抗生素抗性基因之外，则具有抗性的细胞肯定是重组体细胞。（）答案：错误解析：如果外源DNA片段插入载体的位点位于抗生素抗性基因之外，转化后的重组体细胞和未转化的细胞都可在含有该抗生素的培养基平板上生长，所以不能肯定是重组细胞。20.Ig的单体是2价的，双体是4价的，五体则是10价的。（）答案：错误解析：Ig的单体是2价的，双体是4价的，而五体则是5价的，只是对小分子半抗原显示10价。21.赤霉菌在分生孢子梗上可产生大小两种分生孢子，大分生孢子镰刀形，有3～5个横隔，它们通常单生或丛生在分生孢子梗顶端。（）答案：正确解析：赤霉菌属于无性真菌类，无性繁殖时可产生大小两种分生孢子，其中大型分生孢子单生或丛生在分生孢子梗顶端，形状多样，有镰刀形、纺锤形等，分隔数多为3～5分隔，有的分隔数更多。22.根据16S和18SrRNA测序和统计结果所提出的三域学说来看，真核生物域与古生菌域更为接近。（）

6答案：正确解析：三域学说是Woese等人对大量微生物进行16S和18SrRNA核苷酸顺序的同源性测定并比较其同源性水平后提出的。三个域指细菌域、古生菌域和真核生物域。古生菌在分类地位上与真细菌和真核生物并列，并且在进化谱系上更接近真核生物。23.在配制微生物培养基时，所需要的大量元素一般只要提供K2HPO4和MgSO4两种试剂即可。（）答案：正确解析：微生物所需的大量营养元素有C、H、O、N、P、S、K、Mg等，一般在培养基中加入K2HPO4和MgSO4两种试剂是为了补充K、P、Mg、S，另外的几种大量元素一般是从碳源和氮源中获取。24.通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。（）答案：错误解析：放线菌存在多种孢子形成方式，可形成凝聚孢子、横隔孢子、孢囊孢子、分生孢子、厚壁孢子等，其中凝聚孢子、横隔孢子、分生孢子均呈串状。25.在光能自养型生物中，凡属原核生物者必不产氧。（）答案：错误解析：在光能自养型生物中，蓝藻可以进行非循环光合磷酸化，该途径产生氧气。

726.接合孢子是接合菌亚门的无性孢子，内生。（）答案：错误解析：接合孢子是结合菌亚门产生的有性孢子，是一种内生孢子。27.在化能自养细菌中，呼吸链的递氢作用是不可逆的。（）答案：错误解析：化能自养细菌存在进行逆呼吸链。28.糖发酵培养基的主要用途是检查细菌代谢色氨酸产吲哚的能力。（）[华中农业大学2017研]答案：错误解析：糖发酵培养基是为了测验微生物利用各种碳源的能力。29.胃蛋白酶可把IgG水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。（）答案：错误解析：木瓜蛋白酶可把IgG水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。30.子囊的形态通常为圆形，棒形或圆桶形三种，但子囊孢子的形态因种而异，各式各样。（）答案：正确

8解析：子囊是真菌界子囊菌的有性生殖器官，多数呈圆形、棒状或圆筒形，子囊内着生子囊孢子，子囊孢子的形态多样，表面还可看到纹、刺、网眼等。31.在G＋细菌和G－细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。（）答案：错误解析：G＋细菌的细胞壁肽聚糖中常见的肽桥成分是甘氨酸五肽，而在G－细菌没有肽桥结构。32.膜边体不是真菌所特有的细胞器。（）答案：错误解析：膜边体又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。33.在生物界中，N乙酰胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸和m二氨基庚二酸几种成分是细菌细胞壁所特有的。（）答案：正确解析：N乙酰胞壁酸和D型氨基酸分别是肽聚糖二糖单位和四肽尾的重要成分，磷壁酸为革兰氏阳性细菌的细胞壁所特有，m二氨基庚二酸为革兰氏阴性细菌的四肽尾组分，故以上几种成分均为细菌细胞壁所特有。34.ED途径存在于某些好氧生活的葡萄糖细菌中。（）答案：正确

9解析：ED途径是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物（如某些好氧生活的葡萄糖细菌）中的一种替代途径。35.革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌有更高的渗透压。（）答案：正确解析：革兰氏阳性细菌的细胞壁比革兰氏阴性细菌的更厚，有更高的渗透压。36.呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。（）答案：正确解析：呼吸链中的细胞色素系统能传递电子，不能传递质子。37.样品稀释10－3后，从中取出0.1ml涂布在琼脂平板上培养，长出36个菌落，因此样品中的菌落形成单位为36000个mL。[北京科技大学2014研]答案：错误解析：计算方法：360.1×1000＝360000个ml。38.大肠杆菌的λ噬菌体是一种典型的温和噬菌体。（）答案：正确解析：λ噬菌体是一种温和噬菌体。其DNA可以整合在染色体上或游离于细胞质中两种状态存在。39.在同种微生物的不同菌株间，一些非分类鉴定特征如代谢产物的种类和数量等也总是比较接近的。（）

10答案：错误解析：在同一菌种的不同菌株间，在作为分类鉴定的主要性状上虽相同，但作为非鉴定用的“小”性状可以有很大差异，尤其是生化性状，代谢产物的产量性状等。40.菌核和子实体都是由菌丝形成的。（）答案：正确解析：菌核是一种休眠的菌丝组织，由菌丝密集地交织在一起；子实体是高等真菌的产孢构造，由已组织化的菌丝组成。41.氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质，还可以为部分微生物提供能源。（）答案：正确解析：某些氮素营养物质既是微生物的碳源又可作为能源物质。42.噬菌体侵染宿主细胞时，蛋白质和核酸同时进入宿主细胞。（）答案：错误解析：噬菌体侵染宿主细胞时，只有核酸进入宿主细胞，而蛋白质则留在细胞外。43.病毒是一种原始的生命形式。（）[南开大学2012研]答案：错误

11解析：病毒不能独立生存，需要借助宿主才能生存，因为病毒本身缺乏代谢所需要的环境，所以病毒不是最原始的生命形式。44.G＋细菌和G－细菌在鞭毛构造上是相同的。（）答案：错误解析：G＋细菌和G－细菌在鞭毛构造上差异很大。G＋细菌的鞭毛结构较简单，除其基体仅有相互分离的S和M两环外，其他均与G－细菌相同。45.用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口。（）答案：正确解析：使用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口，避免试管口在后面培养时产生杂菌。46.着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。（）答案：错误解析：着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白是一种可控制某些物质如抗生素进入外膜的三聚体跨膜蛋白。2、单选题（38分，每题1分）1.甘露醇盐琼脂是培养（）的培养基。A．原生动物、真菌

12B．衣原体和立克次体C．某些细菌D．病毒答案：C解析：甘露醇盐琼脂培养基主要用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。2.不能用0.3～0.4甲醛制成类毒素的细菌毒素如（）。A．白喉毒素B．肉毒毒素C．大肠杆菌肠毒素D．内毒素答案：D解析：类毒素是指用0.3～0.4甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理保留原有免疫原性的无毒性生物制品。3.直接特异杀伤靶细胞的是（）。A．吞噬细胞B．LAK细胞C．NK细胞D．CTL细胞答案：D

13解析：细胞毒性T淋巴细胞（TL），是白细胞的亚部，为一种特异T细胞，专门分泌各种细胞因子参与免疫作用。对某些病毒、肿瘤细胞等抗原物质具有杀伤作用，与自然杀伤细胞构成机体抗病毒、抗肿瘤免疫的重要防线。4.一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为（）。A．温度依赖型B．原养型C．抗性突变型D．营养缺陷型答案：D解析：营养缺陷型是指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的基本培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。5.接合性质粒（）。A．Col质粒B．R质粒C．Vi质粒D．F质粒答案：解析：接合性质粒是指两种有关细菌接合时能在细菌间转移的质粒，如F质粒、R质粒、ol质粒、Vi质粒。

146.与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关的细胞构造是（）。A．芽孢B．荚膜C．菌毛D．黏附因子答案：A解析：侵袭力是指细菌突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能力。构成侵袭力的主要物质有细菌的酶、荚膜及其他表面结构物质。细菌芽孢是指有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢的作用是度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力，与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关。7.在下列四种菌种保藏法中，以（）的效果为最好。A．石蜡油封藏法B．冷冻干燥保藏法C．液氮保藏法D．砂土保藏法答案：C解析：液氮保藏法（－196℃）是保藏菌株的一种十分有效的方法，比石蜡油封藏法、砂土保藏法和冷冻干燥保藏法的效果都更好。8.实验室培养基高压蒸汽灭菌的工艺条件是（）。

15A．100℃、30minB．115℃、30minC．130℃、30minD．121℃、30min答案：D解析：高压蒸汽灭菌的工艺条件一般为121℃、30min，该灭菌方法不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。9.固氮菌固氮过程主要的电子载体为（）。[厦门大学2008研]A．FeMoCoB．Fe4S4C．FdD．Mo答案：A解析：FeMoo是还原N2的中心，是固氮过程中的主要载体。10.丝状真菌的无性繁殖不包括（）。A．裂殖B．菌丝断裂C．芽殖D．分生孢子

16答案：A解析：只有细菌和少数酵母具有二分裂繁殖方式。11.在下列微生物中（）能进行产氧的光合作用。A．放线菌B．链霉菌C．蓝细菌D．紫硫细菌答案：C解析：蓝细菌是光能自养微生物，可进行光合作用。12.酿酒酵母的无性繁殖是（）。[中国计量大学2019研]A．多边出芽B．二端出芽C．一端出芽D．三端出芽答案：A解析：酿酒酵母能在细胞的多个位点上产生多个芽。13.对低温保藏菌种来说，以下四种温度中以（）为最好。A．－70℃B．－20℃C．－196℃

17D．0℃答案：C解析：病毒等微生物可用液氮保藏法（－196℃）与冷冻干燥保藏法进行保藏。其中，液氮保藏法（－196℃）效果最好。14.准性生殖（）。A．有可独立生活的异核体阶段B．通过减数分裂导致基因重组C．可导致高频率的基因重组D．常见于子囊菌和担子菌中答案：A解析：准性生殖可分为菌丝联结、形成异核体、核融合及体细胞交换和单倍体化四个过程。15.在以下各突变株中，一般认为是非选择性突变株的是（）。A．营养缺陷型B．条件致死突变型C．抗性突变型D．产量突变型答案：D解析：非选择性突变株包括形态突变株、抗原突变株和产量突变株；选择性突变株包括营养缺陷型株、抗性突变株和条件致死突变株。

1816.下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点？（）A．菌落有时分布不够均匀B．环境温度低时不易操作C．严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响D．热敏感菌易被烫死答案：A解析：稀释倒平板法的主要缺点是：热敏感菌易被烫死、严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响、环境温度低时不易操作；一般该方法都可以使生长的菌落较均匀分布。17.下列哪一条是决定能否感染的最重要条件（）。A．致病力B．侵袭力C．侵入门径D．侵入数量答案：A解析：致病力，是指菌体对宿主防御功能的抵抗，以及产生有害宿主的毒素等能力的总和。它是决定能否感染的最重要因素，病原菌的致病力强弱由侵袭力和产毒素能力决定。18.同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。A．HMP途径

19B．ED途径C．WD途径D．EMP途径答案：D解析：同型乳酸发酵是指葡萄糖经EMP途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NH还原为乳酸。异型乳酸发酵经PK、HK和HMP途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有乙醇或乙酸。19.锁状联合是担子菌（）的生长方式。[华中农业大学2017研]A．双核的次生菌丝B．单核的初生菌丝C．双核的初生菌丝D．单核的次生菌丝答案：A解析：具有双核细胞的次生菌丝常以锁状联合的方式来增加细胞的个体。20.韦荣氏管是分离、稀释（）和对其进行菌落计数的一种特殊试管。A．耐氧菌B．微好氧菌C．厌氧菌

20D．兼性厌氧菌答案：C解析：韦荣氏管可稀释、分离厌氧菌并对其进行菌落计数。21.原核细胞型微生物的结构特点是（）。A．无核膜核仁B．有核膜核仁C．有完整细胞器D．有染色体答案：A解析：原核微生物有明显的核区，但无核膜、核仁，且其没有完整的细胞器，能量代谢和许多物质代谢都需在质膜上进行。22.下述细菌能通过细菌过滤器的是（）。[沈阳农业大学2019研]A．链霉菌B．酵母菌C．乳酸杆菌D．支原体答案：D解析：支原体的直径为0.2～0.25μm，可以通过细菌过滤器。

2123.第一个古生菌的全基因组序列测定结果初步证实了它是独立于其他两域生物的第三生命形式。该古生菌是（）。A．詹氏甲烷球菌B．淋病奈瑟氏菌C．变形杆菌D．螺旋体答案：A解析：詹氏甲烷球菌属于古生菌，该菌发现于1982年。1996年由美国基因组研究所和其他5个单位共40人联合完成了该菌的基因组全测序工作。这是完成的第一个古生菌和自养型生物的基因组序列。根据对该菌全基因组序列的分析结果，完全证实了1977年由伍斯等人提出的三界域学说。因此有人称之为“里程碑”的研究成果。24.外源DNA导入宿主细胞的方法中，不是依据转化方式原理而进行的方法是（）。A．重组噬菌体DNA或重组噬菌质粒＋感受态细胞B．外源DNA被包装成λ噬菌体颗粒＋宿主细胞C．重组质粒载体＋感受态细胞D．酵母质粒载体＋酵母细胞的原生质体答案：B

22解析：外源N导入宿主细胞的方法有：①重组质粒载体＋感受态细胞；②重组噬菌体N或重组噬菌质粒＋感受态细胞；③酵母质粒载体＋酵母细胞的原生质体。25.E.coli鞭毛基体的SM环基部有（）对鞭毛运动起着键钮的作用。[华中农业大学2017研]A．Mot蛋白B．孔蛋白C．Fli蛋白D．动力蛋白答案：C解析：Fli蛋白位于E.coli鞭毛基体的SM环基部，是鞭毛马达的键钮，可根据细胞提供的信号使鞭毛正转或逆转。26.DI颗粒的基因组有（）。A．重组B．移框突变C．缺失突变D．置换突变答案：C解析：缺损性干扰颗粒（I）又称干扰缺损病毒，是病毒复制时产生的一类亚基因组的缺失突变体。27.（）方法适于活菌数的计数。[广东海洋大学2013研]

23A．比浊法B．DNA含量测定法C．血球计数法D．平板计数法答案：D解析：项，血球计数法是指计数一定容积中的细胞总数的方法，包括死菌；项，比浊法是根据微生物生长引起培养物浑浊度增高而粗略估计的一种方法，不能排除死菌的干扰；项，根据N含量来估计细菌数，不能排除死菌N的干扰。28.下列不属于病毒特点的为（）。A．没有细胞构造B．每种病毒只含有一种核酸C．具有产能酶系D．有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染答案：C解析：病毒本质是一种只含N或RN的遗传因子，没有产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主细胞内现成的代谢系统获取能量、合成蛋白和复制核酸。29.詹氏甲烷球菌只有40左右的基因与其他二界生物有同源性，可以说古生菌是真细菌和真核生物特征的一种奇异的结合体。一般而言，古生菌的基因组在结构上类似于（）。

24A．细菌B．病毒C．丝状真菌D．酵母答案：A解析：古生菌在生理学和形态学上是多种多样的，其基因组在结构上与细菌类似。30.一类可充分发挥秸秆等生物物质中蕴藏的饲料、燃料和肥料潜能的方法是（）。A．沼气发酵B．填埋肥田C．燃烧发电D．堆肥利用答案：A解析：沼气发酵可把有机物中大量的化学能释放利用，发酵后的残渣是很好的有机肥料。31.在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分（）。A．二氨基庚二酸B．小酸溶性芽孢蛋白C．芽孢肽聚糖D．DPACa

25答案：D解析：吡啶二羧酸钙盐（Pa）是芽孢核心的重要成分，可插入N，使核酸具有热稳定性。32.需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）。A．主动运输B．促进扩散C．基团转位D．扩散答案：B解析：促进扩散是溶质在运送过程中，必须通过细胞膜上的底物特异载体蛋白的协助，但不能进行逆浓度运输的扩散性运送方式。33.测量空气中微生物数量的方法通常采用（）。[华中农业大学2017研]A．稀释平板法B．稀释培养法C．显微计数法D．滤膜培养法答案：D解析：

2634.关于曲霉菌的形态结构，错误的说法是（）。A．附枝B．分生孢子梗C．小梗D．足细胞答案：A解析：附枝包括匍匐菌丝和假根，能够固着和吸收营养，常见于毛霉和根霉菌中。35.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中的目的是（）。A．增加钠离子和钾离子的数目B．增加氧气C．提供厌氧菌生长条件D．有利于除去代谢废物答案：C解析：固体培养基内部的氧气含量低，可为厌氧微生物提供低氧环境。36.细菌的鞭毛是（）。A．细菌的一种交配器官B．细菌的一种运动器官C．细菌运动的唯一器官D．细菌的繁殖器官

27答案：B解析：部分着生鞭毛的细菌通过鞭毛进行运动，螺旋体可通过其丝状体螺旋移动，一些细菌也会通过分泌化学物质进行滑行。37.四环素的抗菌机制是（）。A．抑制蛋白质合成B．抑制DNA合成C．抑制RNA合成D．抑制细胞壁合成答案：A解析：四环素能特异性地与细菌核糖体30S亚基的位置结合，阻止氨基酰tRN在该位上的联结，从而抑制肽链的增长和影响细菌蛋白质的合成。38.下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。A．ED途径B．WD途径C．EMP途径D．HMP途径答案：A

28解析：E途径是少数EMP途径不完整的细菌例如一些假单胞菌和一些发酵单胞菌等所特有的利用葡萄糖的替代途径，其途径利用葡萄糖的反应步骤简单，产能效率低，1分子葡萄糖仅产1分子TP，仅为EMP途径之半。反应中有一个6碳的关键中间代谢物——KPG。3、名词解释题（115分，每题5分）1.Epitope[武汉大学2013研]答案：Epitope的中文名称是抗原决定簇，又称表位，是指决定抗原性的特殊化学基团。大多存在于抗原物质的表面，有一些存在于抗原物质的内部，须经酶或其他方式处理后才暴露出来。一个天然抗原物质可有多种和多个决定簇。抗原分子愈大，决定簇的数目越多。在各个抗原决定簇中，最易引起免疫应答的是免疫显性决定簇。解析：空2.初级代谢答案：初级代谢为所有生物都具有的生物化学反应，是指微生物通过代谢活动所产生的自身生长和繁殖所必需的物质的过程，如能量代谢及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等。初级代谢产物的合成在不停的进行着，任何一种产物的合成发生障碍都会影响微生物正常的生命活动，甚至导致死亡。解析：空3.外毒素

29答案：外毒素是指病原细菌在生长过程中向外界分泌的一类毒性蛋白质，包括酶、酶原、毒蛋白等，它们可以选择作用于各自特定的组织器官，其毒性作用强。解析：空4.皮层膨胀渗透学说[华南理工大学2018研]答案：皮层膨胀渗透学说是指芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生命物质却形成高度失水的状态。解析：空5.NonProductiveinfection[武汉大学2013研]答案：NonProductiveinfection的中文名称是非增殖性感染，是指由于病毒或是细胞的原因，致使病毒的复制在病毒进入敏感细胞后的某一阶段受阻，结果导致病毒感染不完全循环的现象。在此过程中，由于病毒与细胞的相互作用，虽然亦可能导致细胞发生某些变化，甚至产生细胞病变，但在受染细胞内，不产生有感染性的病毒子代。可分为流产感染、限制性感染和潜伏感染。解析：空6.遗传密码[华东理工大学2017研]答案：遗传密码是指将DNA或RNA序列以三个核苷酸为一组的密码子转译为蛋白质的氨基酸序列，以用于蛋白质合成。几乎所有的生物

30都使用同样的遗传密码，称为标准遗传密码；即使是非细胞结构的病毒，它们也是使用标准遗传密码。但是也有少数生物使用一些稍微不同的遗传密码。解析：空7.secondaryresponse[南开大学2011研]答案：secondaryresponse的中文名称是二次免疫应答，是指在初次免疫应答过程中所形成的记忆性T细胞和记忆性B细胞具有长寿命而得以保存，一旦再次遭遇相同的抗原刺激，记忆性淋巴细胞可迅速﹑高效﹑特异性地产生应答。解析：空8.过滤除菌答案：过滤除菌是指利用一定孔径的滤膜阻止微生物的通过而除去溶液中或者空气中微生物的除菌方法。该方法的缺点是无法滤除液体中的病毒和噬菌体。主要用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。解析：空9.capsid[武汉大学2014研]答案：capsid的中文名称是衣壳，又称壳体，是指包围着病毒核酸的蛋白质外壳。壳体是由大量同一的壳体蛋白单体分子，即蛋白质亚基以次级键结合形成的。基于物理学原因和相对简单的几何学原理，由

31蛋白质亚基构成的病毒壳体主要取螺旋对称和二十面体对称两种结构形式。解析：空10.液态镶嵌模型答案：液态镶嵌模型是指Singer和Nicolson于1972年提出的关于细胞膜结构的模型。其要点为：脂质分子排成双层，构成生物膜基本骨架；蛋白质或联结于膜内表面，或嵌入或贯穿于脂双分子层；糖类联结于膜外表面，与去层蛋白质和脂质亲水端结合，构成糖蛋白或糖脂；膜两侧结构不对称，各种成分不对称；膜脂和膜蛋白具有一定的流动性。解析：空11.Immunity[武汉大学2012研]答案：Immunity的中文名称是免疫，是指生物体能够辨认自我与非我，对非我做出反应以保持自身稳定的功能。免疫是生物在长期进化过程中逐渐发展起来的防御感染和维护机体完整性的重要手段。宿主免疫防御功能分为非特异性免疫和特异性免疫两大类，它们相辅相成，共同完成抵抗感染保护自身机体的作用，但有时也会造成对机体的病理性损伤。解析：空12.Biolog鉴定系统

32答案：Biolog鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，可以鉴定1140种常见的和不常见的微生物，适用于动、植物检疫，临床和兽医的检验，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，以及土壤学、生态学和其他研究工作等。解析：空13.Nitrifyingbacteria[武汉大学2012研]答案：Nitrifyingbacteria的中文名称是硝化细菌。硝化细菌是指一种好氧细菌，能在有氧气的水中或砂砾中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着重要的角色。硝化细菌属于化能生物，自养需氧型细菌，以二氧化碳为碳源，通过代谢将氨或铵盐氧化成硝酸盐。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌以及螺旋型细菌，属于绝对自营性微生物的一类，包括两个完全不同代谢群。解析：空14.异核体答案：异核体出现在准性杂交的过程中，是指两个遗传有差异的体细胞经菌丝联结后，先发生质配，使两个单倍体核集中到同一细胞中，形成的双相结构。另外，使一种类型细胞与另一种类型细胞融合，也可以形成一个同时含有两种以上基因型不同的核，但有一个共同的细胞质的细胞，这种细胞也称为异核体。解析：空15.铁呼吸（ironrespiration）

33答案：铁呼吸又称异化铁还原，是指微生物以胞外不溶性铁氧化物为末端电子受体，通过氧化电子供体耦联Fe（Ⅲ）还原，并从这一过程储存生命活动所需的能量。多种古生菌和细菌（如专性厌氧和兼性厌氧菌）都能进行铁呼吸。解析：空16.富营养化答案：富营养化是指水体中蓝细菌和藻类因氮、磷等元素含量过高而过度生长繁殖的现象。水体富营养化会对水质造成影响，造成鱼类大量死亡等，同时，水体富营养化的水体表面会生长着以蓝藻、绿藻为优势种的大量水藻，形成一层“绿色浮渣”。水化和赤潮就是由水体的富营养化而造成的两类典型的水污染现象。解析：空17.Chemotaxis[武汉大学2011研]答案：Chemotaxis的中文名称是趋化性，是趋向性的一种，是指身体细胞、细菌及其他单细胞、多细胞生物依据环境中某些化学物质而趋向的运动。这对细菌寻找食物（如葡萄糖）十分重要，细菌以此趋进有较高食物分子浓度的地方，或远离有毒（如苯酚）的地方。在多细胞生物中，趋化性对其发展和其他正常功能一样不可或缺。解析：空18.连续培养[宁波大学2014研；沈阳农业大学2014研]

34答案：连续培养是指当微生物以单批培养的方式培养到指数期的后期时，一方面以一定速度连续流入新鲜培养基和通入无菌空气，并立即搅拌均匀；另一方面，及时不断地以同样速度排出培养物（包括菌体和代谢产物），从而使其中的微生物可长期在指数期的平衡生长状态和稳定的生长速率上形成连续生长的培养方法。此法的优点是高效、低耗、利于自控、产品质量稳定；其缺点为：①菌种易于退化，②容易污染，③营养物的利用率低于分批培养，因此连续时间是有限的。解析：空19.温和性噬菌体[华南理工大学2009、2018研]答案：温和性噬菌体是指侵入相应宿主细胞后，由于自身基因整合到宿主基因组上，并随宿主基因的复制而进行同步复制，并不引起宿主细胞裂解的噬菌体。整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体，带有前噬菌体基因组的细菌称为溶原性细菌。解析：空20.生长谱法答案：生长谱法是指鉴别微生物营养需求的一种简便方法。在混有营养缺陷型细胞悬液的基本培养基平板表面，点加少量不同的待测营养物，经培养后，视某营养物周围是否出现生长圈，可鉴定该菌是何种营养缺陷型。解析：空21.分解代谢[华南理工大学2017研]

35答案：分解代谢又称异化作用，是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）并释放出能量的过程。有氧呼吸是异化作用的重要方式，为机体提供了大部分能量。解析：空22.Virion[武汉大学2010研]答案：Virion的中文名称是毒粒，又称病毒颗粒，是指一团能够自主复制的遗传物质。毒粒被蛋白质外壳所包围，有的还具有包膜，以保护遗传物质免遭环境破坏，并作为将遗传物质从一个宿主细胞传递给另一个宿主细胞的载体。毒粒是病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染形式。解析：空23.磷素循环答案：磷素循环是指自然界的磷及磷素化合物在生物作用下的一些相互转化过程，磷是植物所需主要营养元素之一，对植物生长和繁殖起关键作用，磷循环在地球生物循环中有着重要作用。它的三个主要转化环节是不溶性无机磷的可溶化、可溶性无机磷的有机化、有机磷的矿化。解析：空4、填空题（185分，每题5分）

361.微孔滤膜菌落计数板是一种可携带的检测水中大肠菌数的大肠菌测试卡，适于工作和使用，因可以放在人体内衣口袋中培养。答案：野外|家庭解析：大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生检验工作中。大肠菌群测试片含有选择性培养基、大肠菌群特异性半乳糖苷酶的显色指示剂和高分子吸水凝胶，运用微生物测试片专有技术，做成一次性快速检验产品。其中微孔滤膜菌落计数板是一种便捷的大肠菌群测试片，方便户外携带和家庭检测。2.微生物生物氧化的过程可以分为、和三个阶段。答案：脱氢|递氢|受氢解析：微生物在进行生物氧化是，要经过脱氢、递氢、受氢三个阶段。3.培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是、、、、和。答案：碳源|氮源|能源|无机盐|生长因子|水解析：微生物生长所需要的六大营养要素是碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水。4.植物病毒一般可引起宿主植物三类明显的症状：①；②；③。答案：变色|植株矮化、丛枝或畸形|叶上形成枯斑或坏死解析：植物感染植物病毒后常见的外部症状有三种：①叶绿素合成受损，导致植物叶片产生花叶、斑驳、黄化和碎色；②感病器官变小和植株矮小。③寄主植物发生过敏性反应，导致枯斑或坏死。

375.如果让大肠杆菌生长在较高的温度下（如42～50℃），某些基因则迅速表达，诱导产生热激蛋白，这种现象称为。答案：热激应答反应解析：热激应答反应是指细菌在较高的温度下（如42～50℃），某些基因迅速表达而诱导产生热激蛋白的现象。6.真菌是不含有素、营养，以进行繁殖的真核微生物。答案：叶绿（或光合色）|化能有机|孢子解析：真菌是具有细胞核和细胞壁的异养生物，由于不含光合色素，其营养类型为化能有机异养型，通常依靠大量孢子进行繁殖。7.两种常用的测定微生物细胞数量的方法是和。[中科院2004研]答案：活菌计数法|平板菌落计数法解析：活菌计数法又称间接计数法，是在一定浓度的定量药物内加入定量的试验菌，经过一定时间培养后，取样进行活菌计数。平板菌落计数法是指将待测样品经适当稀释之后，取一定量稀释样液涂布到平板上，经过培养而形成肉眼可见的菌落，再统计菌落数，根据稀释倍数和取样接种量换算出样品中的含菌数一种统计物品含菌数的方法。这两种方法常用于微生物细胞数量的测定。8.培养基的主要理化指标通常有、、和等数种。答案：pH值|渗透压|水活度|氧化还原势

38解析：培养基的主要理化指标有pH值、渗透压、水活度和氧化还原势等。9.遗传物质在微生物细胞内存在的部位和方式可分七个水平，即，，，，，和。答案：细胞水平|细胞核水平|染色体水平|核酸水平|基因水平|密码子水平|核苷酸水平解析：遗传物质在微生物细胞内存在的部位和方式可分七个水平，即细胞水平、细胞核水平、染色体水平、核酸水平、基因水平、密码子水平和核苷酸水平。10.微生物包括的主要类群有、和。答案：原核微生物|真核微生物|非细胞类生物解析：11.生物固氮所必需的四个条件是、、和。答案：固氮酶|电子供体|电子载体|能量解析：生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮气还原成氨的过程，该过程的必要条件是要有固氮酶、电子供体、电子载体和能量。12.近年来对微生物基因组序列的测定表明，能进行独立生活的最小基因组是一种，只含473个基因。答案：生殖道支原体解析：近年来发现，生殖道支原体是能进行独立生活的最小基因组。

3913.腺病毒的形状为，呈对称；它有个角、个面和条棱；存在两种衣壳粒，分别称为和；其核心部分为线状链。答案：球状|二十面体|12|20|30|五邻体|六邻体|双|DNA解析：腺病毒是一种呈二十面体对称的球状DNA病毒，其二十面体结构包括12个角、20个面和30条棱。腺病毒的衣壳由252个衣壳粒构成，其中包括12个五邻体和240个六邻体；其核心部分为线性的双链DNA。14.细菌的质粒种类很多，其中接合性质粒如，抗药性质粒如，产细菌素质粒如，诱癌质粒如，诱生不定根的质粒如，执行固氮的质粒如，降解性质粒如等。答案：F质粒|R质粒|Col质粒|Ti质粒|Ri质粒|mega质粒|CAM质粒解析：F质粒是一种接合性质粒；R质粒具有抗药性；Col质粒是产细菌素质粒；Ti质粒具有诱癌性；Ri质粒可诱生不定根；mega质粒可执行固氮；CAM质粒具有降解性。15.进行自然转化的必要条件为和。答案：建立感受态的受体细胞|需要外源游离DNA分子解析：16.在肽聚糖生物合成的三个阶段中，均会受到相应抗生素的抑制：在细胞质中时，可抑制L丙氨酸消旋酶的活力；在细胞膜上时，和分别有一处抑制效应；而在细胞壁上时，则可抑制转肽酶的转肽反应。答案：环丝氨酸|万古霉素|杆菌肽|青霉素

40解析：17.磷壁酸是革兰氏性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分为或。答案：阳|甘油醇磷壁酸|核糖醇磷壁酸解析：革兰氏阳性菌的细胞壁由90肽聚糖和10磷壁酸组成，其中磷壁酸是一种酸性多糖，其主要成分为甘油醇磷酸或核糖醇磷酸。18.T细胞在识别抗原的同时也识别自身。答案：MHC分子解析：T细胞具有双识别效应，T细胞与抗原呈递细胞相互作用时不仅识别抗原，也识别自身的MHC分子。19.外毒素都是一些有毒性的蛋白质，其本质是、或。若用0.3～0.4浓度的脱毒，就可生成，若再进一步用它去免疫动物，就可从中获得。答案：酶|酶原|毒蛋白|甲醛|类毒素|抗毒素解析：20.微生物的生长温度三基点分别是：、和。答案：最低生长温度|最适生长温度|最高生长温度解析：微生物的生长温度有一定的范围，在此范围内可以将温度分为最低生长温度、最适生长温度、最高生长温度。21.反转录病毒的核酸类型是，但是这类病毒是以分子形式整合进寄主基因组，整合的关键部位是该核酸分子的结构。[南开大学2012研]

41答案：ssRNA|dsDNA|长末端重复序列解析：反转录病毒又称逆转录病毒，是一类具包膜、含ssRNA的病毒，其成员都含反转录酶，基因组必须通过一个dsDNA中间物才得以复制。反转录病毒的基因组的两端各有一个长末端重复序列（5—LTR和3—LTR），不编码蛋白质，但含有启动子、增强子等调控元件。22.体液免疫分子主要包括、和；而和分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。答案：抗体|补体|细胞因子|抗体|补体解析：体液免疫是以效应B细胞产生抗体来达到保护目的的免疫机制。体液免疫分子包括抗体、补体和细胞因子。抗体是在抗原的刺激下而产生的具有保护作用的蛋白质，补体被抗原抗体复合物激活后可以起到补充抗体的作用，两者承担了非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。23.病毒粒的对称体制有、和。答案：二十面体对称|复合对称|螺旋对称解析：病毒颗粒根据衣壳粒排列组合成的衣壳的形态，可分为三种构型：二十面体对称、螺旋对称和复合对称。24.实验室常用的培养细菌的天然培养基为，培养酵母菌的天然培养基为，培养放线菌的组合（合成）培养基为等，培养真菌的组合培养基为等。

42答案：牛肉膏蛋白胨培养基|麦芽汁培养基|高氏1号培养基|察氏培养基解析：25.被誉为微生物学奠基人的是世纪、国的；而细菌学的奠基人则为国的。答案：19|法|巴斯德|德|科赫解析：19世纪法国微生物学家巴斯德被誉为微生物学奠基人；德国科学家科赫由于其纯种分离技术被誉为细菌学的奠基人。26.在抗体的酶解中，酶水解片段的裂解部位为铰链区H链间二硫键（N端），裂解片段为2个Fab和一个Fc，Fab与抗原结合发生凝集反应。酶水解片段，裂解片段为铰链区H链间二硫键（C端），裂解片段为F（ab′），无Fc片段，与抗原结合发生凝集反应。[南开大学2012研]答案：木瓜蛋白|不能|胃蛋白|能解析：木瓜蛋白酶水解IgG的部位是在铰链区的重链间二硫键近N端侧，可将Ig裂解为2个完全相同的Fab段和1个Fc段。Fab段即抗原结合片段，相当于抗体分子的两个臂，由一条完整的轻链和重链的VH和CH1结构域组成。一个Fab片段为单价，可与抗原结合但不发生凝集反应或沉淀反应。胃蛋白酶水解IgG产生F（ab′），无Fc片段，可与抗原结合发生凝集反应。27.发酵的产能机制都是，因而产能效率极低。答案：底物水平磷酸化

43解析：发酵是通过底物水平磷酸化进行产能，效率极低。28.在E.coli细胞膜上存在Mot蛋白和Fli蛋白，前者位于，其功能为，后者位于，其功能为。答案：SM环外周|驱动SM环旋转|SM环基部|键钮作用（使鞭毛正转或反转）解析：Mot蛋白和Fli蛋白是细菌鞭毛的重要组成部分，其中Mot蛋白位于SM环外周，能够驱动SM环的旋转，Fli蛋白则位于SM环基部，发挥键钮作用。29.清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如、和等。答案：能在低营养浓度条件下生活|可运动|某些淡水中细菌具有异常形态解析：由于清水中营养物质匮乏，微生物为了生存会进化出能在低营养浓度条件下生活的系统，而且多数在清水中生活的微生物有运动的结构。由于清水渗透压低，某些细菌会有异常的形态。30.核糖体的功能是，它由存在于表层的和位于内层的两种成分组成；在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为，而在线粒体中则为，原核生物的一般为。答案：蛋白质合成|蛋白质|RNA|80S|70S|70S解析：核糖体是细胞中蛋白质合成的场所，由蛋白质包裹rRNA而成。真核细胞中核糖体的沉降系数为80S，存在内质网或细胞质中，而原核细胞的核糖体仅分布在细胞质中，沉降系数为70S。

4431.一个核苷酸被另一核苷酸替代引起的突变称为。答案：碱基置换解析：碱基置换是指一个核苷酸被另一核苷酸替代引起的突变。32.有六种发酵类型可经过EMP途径并由其终产物丙酮酸出发，即①，代表菌如；②，代表菌如；③，代表菌如；④，代表菌如；⑤，代表菌如；⑥，代表菌如。答案：同型酒精发酵|酿酒酵母|同型乳酸发酵|德氏乳杆菌|丙酸发酵|谢氏丙酸杆菌|混合酸发酵|大肠杆菌等|2,3丁二醇发酵|产气肠杆菌|丁酸型发酵|丁酸梭菌解析：33.无氮培养基是用来分离、按用途它属于培养基、按成分属于培养基。答案：自生固氮菌|选择|组合（合成）解析：自生固氮菌一般用无氮培养基进行分离。无氮培养基按功能是属于选择培养基，按成分是属于组合培养基。34.最先发现噬菌体的是，他在培养时在菌苔上发现了透明斑点。答案：陶尔特|金黄色葡萄球菌解析：1915年，陶尔特在培养金黄色葡萄球菌时发现一些细菌菌落变得比较透明，且这种透明实体很容易通过陶瓷过滤器，可被稀释一百万倍，当放在新鲜细菌上的时候又会恢复它的滴度。直至电子显微镜的发明，这些透明菌落被鉴定为噬菌体。

4535.由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期和裂解量。前者为所需的最短的时间，后者为的平均数目。答案：病毒吸附于细胞到子代病毒释放|每个受染细胞释放的子代病毒解析：一步生长曲线可以反映噬菌体三个重要的特征，即潜伏期、裂解期和裂解量。其中潜伏期是指从病毒吸附于细胞到子代病毒释放的时间，裂解量是指在平稳期每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数。36.昆虫病毒的种类主要有、和。答案：核型多角体病毒|质型多角体病毒|颗粒体病毒解析：昆虫病毒指以昆虫为宿主的病毒，核型多角体病毒、质型多角体病毒、颗粒体和无包涵体病毒是主要的种类。37.自然界的碳素循环主要包括和两个过程。答案：CO2的固定|CO2的再生解析：碳素循环自然界中的有机和无机含碳化合物在生物和非生物的作用下，一系列相互转化的过程。它保证了二氧化碳资源的重复利用，使植物生产能不断进行，并且清除了环境中的有机质废物，保持碳素在自然界中的平衡。碳素循环主要是指二氧化碳的循环。5、实验题（15分，每题5分）1.如何从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体？[四川大学2007研]答案：从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体的基本步骤：（1）采集菌样。选择好适当地点后，用小铲子除去表土，取5～

4620cm处的土样几十克，盛入事先灭过菌的防水纸袋内，并在上记录采土时间、地点和植被等情况。（2）富集培养。利用选择性培养基的原理，在所采集的土壤等含菌样品中加入某些特殊营养物，并创造一些有利于待分离对象生长的条件，使样品中少数能分解利用这类营养物的微生物乘机大量繁殖，从而有利于分离它们。（3）纯种分离。常用的分离纯化的方法很多，大体上可将它们归纳成两类，一类较粗放，一般只能达到“菌落纯”的水平，即从种的水平来说是纯的，例如在琼脂平板上进行划线分离、表面涂布或与尚未凝固的琼脂培养基混匀后再浇注并铺成平板等方法以获得单菌落；另一类是较精细的单细胞或单孢子分离方法，它可以达到细胞纯即“菌株纯”的水平。这类方法的具体操作种类很多，既有简便的利用培养皿或凹玻片等作分离小室的方法，也有利用复杂的显微操纵装置进行分离的方法。如果遇到不长孢子的丝状真菌，则可用无菌小刀切取菌落边缘稀疏的菌丝尖端进行分离移植，也可用无菌毛细管插入菌丝尖端，以截取单细胞而进行纯种分离。（4）性能测定：根据所需要的性状再次验证所筛选的菌株是否符合要求。解析：空2.简述梯度平板法筛选抗性突变株的原理，设计一系列实验以筛选抗异烟肼的吡多醇的高产突变株。[四川理工大学2019研]

47答案：（1）梯度平板法是利用培养皿的一侧至另一侧铺有药物浓度呈梯度分布的琼脂培养基，以筛选相应抗药性突变株的方法。一般先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度药物的相同培养基，放置一天后，即成梯度平板。培养基内的药物浓度呈线性梯度，一端浓度高，另一端浓度低。若在梯度平板上涂布经过诱变的菌悬液，经培养后，某些突变的菌株就可以在适当药物浓度的培养基表面生长，然后选择在较高药物浓度下生长的菌株，分离培养即可得到抗药性突变株。（2）筛选抗异烟肼的吡多醇高产突变株主要是运用突变育种的方法，先得到大量的突变株，再从其中选择符合要求的菌株，的步骤如下：①选择出发菌株：选用经历过生产条件考验的菌株作为出发菌株，这类菌株对生产环境有较好的适应性，正突变的可能性也比较大。②同步培养：进行诱变育种时，细菌尽可能达到同步生长状态，且处于对数生长期的细胞比较容易变异。③制备单细胞悬液：将细菌悬液先用玻璃珠振荡分散，再用脱脂棉或滤纸过滤，保证细菌悬液可以均匀地接触到诱变剂。细菌的浓度大约为108个ml。④诱变处理：诱变剂可选用物理诱变剂（紫外线、X射线、γ射线超声波等）或化学诱变剂（碱基类似物、烷化物、羟胺等）。⑤中间培养：诱变处理后的细菌可能会有表型延迟的现象，可将诱变处理后的细菌在液体培养基中培养几小时，待细菌分裂几代，显

48现出稳定的变异。⑥抗异烟肼的吡多醇的高产突变株的筛选：先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度异烟肼的相同培养基，放置一天后，即成异烟肼梯度平板。将细菌悬液涂板后放置培养一段时间，在异烟肼浓度高的区域能够生长的菌株即为抗异烟肼的突变株。解析：空3.一种圆形或近圆形的微生物颗粒，可能是细菌体、芽孢、真菌孢子或者酵母菌，请你根据已掌握的微生物学知识和技术，设计一套实验方案，以确定其属于其中哪一种。[中山大学2003研]答案：根据耐热性以及生存条件中对pH的要求，设计如下实验方案：（1）实验目的①熟练掌握微生物分离辨别的方法；②进一步了解细菌体、芽孢、真菌孢子以及酵母菌等微生物的物理化学及生态学特性，以及它们的区别。（2）实验原理根据耐热性以及生存条件中对pH的要求对该微生物进行鉴定。芽孢耐高温，在120℃下湿热下仍保持活性；酵母菌和霉菌孢子在60℃能生存，能够在酸性PDA培养基上生长；细菌能在牛肉膏蛋白胨培养基生长，但是60℃就会失活。（3）实验步骤①120℃下湿热灭菌，处理此颗粒10min，然后放入细菌培养基

49上培养，如长出菌说明是芽孢。②60℃下处理10min，然后放入牛肉膏蛋白胨培养基和酸性PDA培养基上培养，如牛肉膏蛋白胨培养基不长菌，而酸性PDA培养基长菌，说明可能是酵母菌和霉菌孢子，再在显微镜下观察区别，如均不长菌说明是细菌。解析：空6、简答题（75分，每题5分）1.叙述营养缺陷型的筛选过程，并指出浓缩营养缺陷型的主要方法及原理。[华南理工大学2009研]答案：（1）营养缺陷型的筛选过程营养缺陷型的筛选，一般在诱变处理后要经过后培养，淘汰野生型，检出缺陷型和鉴别缺陷型等步骤。（2）浓缩营养缺陷型的主要方法和原理①青霉素法适用于细菌。其原理是：在加有青霉素的基本培养基中接入细菌以后，由于细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而青霉素能抑制细菌细胞壁肽聚糖链之间的交联，阻止合成完整的细胞壁，所以处于生长态的野生型细胞对青霉素非常敏感，因而被杀死，处于休止状态的缺陷型细胞由于不需要合成细胞壁，所以不能被杀死而得以保留下来，达到相对浓缩的目的。②制霉菌素法适合于真菌。其原理是：制霉菌素属于大环内酯类抗生素，作用于真菌细胞膜上的甾醇，引起细胞膜的损伤，从而可杀死处于生长状态的野生型酵母细胞，起到浓缩缺陷型的作用。

50③菌丝过滤法适用于丝状生长的真菌或放线菌。其原理是：真菌和放线菌等丝状菌的野生型孢子在基本培养基中能萌发长成菌丝体，而营养缺陷型孢子则不能萌发。因此，将诱变剂处理后的孢子在基本培养基中培养一段时间后，再用擦镜纸等合适滤纸过滤，重复多次后，就能去除大多数野生型个体，同样也起到浓缩缺陷型的作用。解析：空2.为什么黄曲霉素的初始效应多限于肝中？[南开大学2014研]答案：处于天然状态的黄曲霉素的几种化合物都是低毒的，在正常情况下黄曲霉素是在肠中吸收并转移至肝中，在肝中转化为有毒的且极不稳定的结构，它们可能是在呋喃环的末端含有一个环氧桥。环氧结构是极不稳定的，易于发生反应，促进并刺激DNA的突变。因此黄曲霉素的初始效应多限于肝中。解析：空3.动物病毒感染可能给宿主细胞带来什么影响？答案：病毒感染的致细胞病变效应，是由病毒基因产物的毒性作用或病毒复制必需步骤的次级效应引起的。动物病毒感染对宿主细胞的影响有如下表现：（1）对宿主大分子合成的影响：主要有对宿主细胞转录、翻译及DNA复制的抑制。（2）对细胞结构的影响：对宿主细胞膜、细胞结构造成影响、形成包涵体、导致细胞凋亡等。

51解析：空4.变态反应的几种类型和相应的几种疾病各是什么？答案：变态反应的类型及相关疾病（1）Ⅰ型变态反应，又称过敏反应型或速发型，常见疾病有青霉素或抗毒素血清引起的过敏性休克支气管哮喘、荨麻疹等；（2）Ⅱ型变态反应又称细胞溶解型或细胞毒型，常见疾病有新生儿溶血症等；（3）Ⅲ型变态反应又称免疫复合物型，常见疾病有链球菌感染后肾小球肾炎、血清病、类风湿性关节炎等；（4）Ⅳ型变态反应又称T细胞介导型或迟发型，常见病有传染型变态反应接触性皮炎移植排斥反应等。解析：空5.举例说明抗生素的作用机理。[中科院2004研]答案：抗生素的作用机理及举例如下：（1）抑制细胞壁的合成，例如青霉素具有抑制肽尾和肽桥间的转肽作用。（2）引起细胞壁降解，例如溶葡球菌素具有水解肽尾和分解胞壁酸葡糖按链的作用。（3）干扰细胞膜功能，例如短杆菌肽能使氧化磷酸化解偶联，与膜结合。（4）抑制蛋白质合成，例如链霉素能与30S核糖体结合，促进错译，抑制肽链延伸。

52（5）抑制DNA合成，例如狭霉素C能抑制黄苷酸氨基酶，可阻止GMP合成而抑制DNA。（6）抑制DNA复制，例如丝裂霉素能使DNA的互补链相结合，抑制复制后的分离。（7）抑制RNA转录，例如放线菌素D能与DNA中的鸟嘌呤结合，阻止依赖于DNA的RNA合。（8）抑制RNA合成，例如利福平能与RNA聚合酶结合，阻止其合成。解析：空6.试分析说明分子氧对专性厌氧菌毒害的机理。[扬州大学2010研]答案：专性厌氧菌细胞内缺乏超氧化物歧化酶（SOD）、细胞色素氧化酶和过氧化氢酶。超氧化物歧化酶可以将超氧阴离子自由基转化成过氧化氢；过氧化氢酶可以将过氧化氢转化成水和氧气。专性厌氧菌在有氧存在时体内会产生超氧阴离子自由基，其性质很不稳定，化学反应力很强，可破坏生物大分子和膜结构，对生物体危害极大。由于专性厌氧菌细胞内缺乏超氧化物歧化酶（SOD）、细胞色素氧化酶和过氧化氢酶，不能解除超氧阴离子自由基的毒害，所以双歧杆菌在有分子氧存在时，不能生长甚至致死。解析：空7.微生物营养类型有哪几种？其各自特点有哪些？分别列举一种代表性微生物。[华南理工大学2017研]

53答案：微生物营养类型是指根据生长所需营养要素的不同来划分的微生物类型，如下表所示：表微生物营养类型的分类解析：空8.简述一个细菌进入机体的遭遇。答案：当一个细菌进入机体时，所经历的遭遇主要有：（1）首先受到生理屏障的阻挡，包括皮肤、黏膜及其分泌物；（2）补体激活的溶细胞作用与吞噬细胞及NK细胞的杀灭；（3）激活B细胞产生抗体，通过抗体激活补体、调理吞噬及ADCC作用，形成免疫复合物的清除作用等；（4）激活T细胞产生细胞免疫，包括CVTL的直接杀伤及TD分泌CK引起的以巨噬细胞为主，包括CTL、NK、中性粒细胞等多种免疫细胞聚集、细胞与CK共同造成的免疫炎症。最终将细菌清除。解析：空9.简述生物修复中的强化措施。答案：生物修复中强化措施主要包括：（1）接种外源微生物，通过接种外源高效的降解微生物，改变降解微生物结构、数量，提高降解能力。（2）添加微生物营养盐，为降解微生物提供充足均衡的营养，提高微生物活性。

54（3）提供电子受体，提供充足的氧和硝酸盐等作为好氧、厌氧条件下的电子受体。（4）提供共代谢底物，为难降解有机物污染的降解提供代谢底物，促进降解。（5）提高生物可利用性，利用表面活性剂、分散剂提高污染物的溶解度，促进生物降解。（6）添加生物降解促进剂，一般加入各种氧化剂推动污染物的降解过程。解析：空10.为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？答案：用微生物处理、净化污水是利用不同生理、生化功能的微生物间协同作用来进行的物质循环。其成为水处理中最根本、最有效、最廉价的手段原因如下：（1）废水是经家庭或工、农业生产过程中使用过的含有大量有机物或无机物的下水，而污水则是指受人畜粪便污染过的废水，里面很多物质能被微生物分解利用，所以借助微生物的生化处理法是根本，治理源头。（2）在工业有毒污水中的有毒物质若不加处理则会造成严重危害。利用某些特定的分解菌的作用，将有害物质降解，达到污水处理效率高且成本低的效果。解析：空

5511.试举例说明微生物之间的共生关系。[南开大学2011研]答案：共生是指两种不同的生物专性结合并产生特殊形态结构的共生体，互惠共生的相互关系。微生物与植物间存在着共生关系，例如：（1）根瘤菌与豆科植物共生固氮根瘤菌与植物相互作用形成共生结构——根瘤，并通过根瘤进行生物固氮，为植物提供氮素营养，同时植物生长代谢也为根瘤提供营养养分，固氮反应所需的能量、还原力、氢载体及厌氧微环境条件。二者互惠共生，密不可分。（2）弗兰克氏放线菌与非豆科的乔木、灌木（杨梅、木麻黄等）也可形成根瘤等共生结构，并共生固氮。（3）人与肠道有益微生物的共生肠道温度恒定、营养丰富，从而为微生物提供了良好的生活环境，而肠道微生物在维持人体肠道正常生理功能中起重要作用，具有改善人体营养吸收、提高免疫力、抗病减毒和抗肿瘤等多种功能。解析：空12.病毒的一般大小如何？试说明病毒的典型构造。答案：（1）病毒的大小绝大多数的病毒都是能通过细菌滤器的微小颗粒，它们直径多数为100nm（20～200nm）左右，必须借助电镜观察病毒的形态和精确测定其大小（2）病毒的典型构造

56病毒的典型构造由里到外依次为：核心、衣壳、包膜和刺突。病毒的核心是核酸（DNA或RNA），外面包被着1层有规律地排列的蛋白亚单位，称为衣壳。构成衣壳的形态亚单位称为壳粒，由核酸和衣壳蛋白所构成的粒子称为核衣壳。较复杂的病毒外边还有由脂质和糖蛋白构成包膜。突刺是长在包膜上的附属物。解析：空13.何为营养缺陷型？应如何得到X菌的某种营养缺陷型（例如his－）菌株？简述并分析应采用的实验步骤和原理。[武汉大学2011研]答案：（1）营养缺陷型营养缺陷型是指一种缺乏合成其生存所必需的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物才能生长。（2）得到X菌的his－菌株的方法①实验方法选择影印平板的方法进行分离。②实验步骤a．将待分离突变株的原始菌株以合适的稀释度涂布到野生型菌株和突变株均能生长的主平板（含完全培养基）上，经培养后形成单菌落。b．通过一消毒的“印章”（直径略小于培养皿底，表面包有丝绒布，使其尽量平整）将（a）平板的菌落分别原位转移（或印迹）到（c）平板[含有与（a）平板相同的营养成分]和（d）平板（不含缺陷型所需的营养因子，即基本培养基）。

57c．经培养后对照观察（c）和（d）平板上形成的单菌落，如果在（c）平板上长而在（d）平板上不长的，则为所需分离的突变型。d．在（c）平板上挑取（d）平板上不长的相应位置的单菌落，并进一步在完全培养基上划线分离纯化。③实验原理由于营养缺陷型突变型在选择培养基（或基本培养基）上不生长，所以是一种负选择标记，故采用影印平板的方法进行分离。解析：空14.微生物生长量测量有哪两大类，分别举例并说明优缺点。[华中科技大学2014研]答案：微生物生长量测量包括细胞数目的测定、微生物生物量的测定。（1）细胞数目的测定：就一般单细胞细菌而言，在旺盛生长的阶段，细菌的生长量与细胞数目之间成正比关系。因此可以细菌细胞的数目表示细菌的生长量。（2）微生物生物量的测定：在研究真菌、放线菌、藻类等多细胞生物的生长时适合使用微生物生物量的测定。解析：空15.简述豆科植物根瘤菌保护固氮酶免遭氧毒害的机制。[厦门大学2003研]答案：豆科植物根瘤菌保护固氮酶免遭氧毒害的机制：（1）固氮菌以较强的呼吸作用迅速地将周围互不干涉中的氧消耗

58掉，使细胞周围处于低氧状态，保护固氮酶不受损伤。（2）在根瘤菌中，以豆血红蛋白与氧气结合的方式使豆血红蛋白周围的氧气维持在一个极低的水平。有些固氮菌能形成一个阻止氧气通过的黏液层。解析：空7、论述题（25分，每题5分）1.什么是接合中断法？试述用此法证明染色体呈环状和绘制染色体图的基本原理。[武汉科技大学2019研]答案：（1）接合中断法是由法国微生物学家沃尔曼和雅各布于1955年首创，Hfr菌株与F－相接合时，每隔一定时间用结合中断器或组织捣碎机等措施，使接合中断，以获得接受到Hfr菌株不同遗传性状的F－接合子的方法。（2）进行标记测定环状菌株染色体图的基本原理：Hfr菌株为供体，是高频重组菌株；F－菌株为受体，是无F质粒的菌株。将这两类菌株通气混合培养，每隔一定时间取样，将菌液放入搅拌器内搅拌，以断开接合管，中断杂交。Hfr菌株与F－相接合时，供体染色体以线性方式转移到受体细胞中，细菌接合时间越长，在F－细菌中出现的Hfr菌株的性状越多，即转移过去的染色体片段就越长。一个特定的Hfr菌株和F－菌株接合时，首先出现的F－细胞中供体性状是固定不变的，而且各性状的出现有一定的先后次序，表明供体染色体是从某一特定位置即原点开始逐渐转移的，标记基因离原点越远，进入F－细胞越迟。不同的Hfr菌株的染色体原点不同，转移方向也不同。从不

59同的Hfr菌株的各个转移基因之间毗邻关系相同但转移起点及方向不同的事实可以推断出大肠杆菌的染色体是环状DNA分子，不同的Hfr菌株是由于F质粒以不同方向整合到环状染色体的不同位置上所产生的。F质粒往往是最后转移到F－细胞中去。利用供体基因进入受体细胞的顺序和时间可绘制出细菌的遗传学图。若染色体为环状，遗传学图可以连接为一个圆形。由于所转移的基因是连锁的，因而基因在染色体上以线性方式排列。这样根据中断杂交试验的结果就可进行基因定位。解析：空2.阐述病毒感染细胞的完整生命周期？[武汉大学2011研]答案：病毒的复制周期依其所发生的事件顺序分为以下5个阶段：（1）吸附病毒毒粒与宿主细胞的初始结合往往涉及一个VAP分子与一个受体蛋白分子的结合，这种结合并不紧密，是一可逆过程。当毒粒上的多个位点与多个受体结合时，就可能发生不可逆的结合，即发生贴附增强作用，这种增强作用使得毒粒与细胞的结合更加稳定、牢固。（2）侵入动物病毒能以下列不同的机制进入细胞①完整病毒穿过细胞膜的移位方式；②利用细胞的内吞功能进入细胞，这种侵入方式又称病毒入胞，以内吞方式进入的病毒颗粒累积在细胞质小泡内，通过包膜与小泡膜的融合将内部组分释放入细胞质中；

60③毒粒包膜与细胞质膜的融合，病毒的内部组分释放到细胞质中；④以抗体依赖的增强作用，即病毒与亚中和浓度的病毒特异性抗体结合，形成的病毒抗体复合物通过与细胞表面的免疫球蛋白受体的结合进入细胞。（3）脱壳痘病毒分两阶段脱壳：首先外壳由宿主细胞酶除去，然后在感染后合成的病毒脱壳酶的作用下，病毒DNA从核心中释放。（4）病毒大分子的合成，包括病毒基因组的表达与复制根据病毒大分子合成过程中所发生事件的时间顺序，可以将此过程划分为3个连续的阶段：病毒早期基因的表达；病毒基因组的复制；病毒晚期基因的表达。（5）装配与释放在病毒感染的细胞内，新合成的毒粒结构组分以一定的方式结合，装配成完整的病毒颗粒，这一过程称为病毒的装配，又称成熟或形态发生。然后成熟的子代病毒颗粒依一定途径释放到细胞外，病毒的释放标志病毒复制周期结束。解析：空3.试比较循环光合磷酸化和非循环光合磷酸化的区别。答案：循环光合磷酸化可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能反应的过程。非循环式光合磷酸化是在线性电子传递中，光驱动的电子经两个光系统最后传递给NADP＋，并在电子传递过程中建立H＋质子梯度，驱使ADP磷酸化产生ATP的过程。循环

61光合磷酸化和非循环光合磷酸化的区别如下：（1）二者存在的微生物不同循环光合磷酸化只存在于一些厌氧光合细菌中；而非循环光合磷酸化普遍存在于各种绿色植物、藻类和蓝细菌中。（2）电子传递途径不同循环光合磷酸化的电子传递方式属于循环方式；而非循环光合磷酸化属于非循环式。（3）二者对氧要求不同循环光合磷酸化在无氧条件下进行，不产生氧；而非循环光合磷酸化在有氧条件下进行，产生氧。（4）产能和产还原力的方式不同循环光合磷酸化的产能和产还原力分别进行；而非循环光合磷酸化的产能和产还原力同时进行。（5）氢供体不同循环光合磷酸化的氢供体为H2S等无机物；而非循环光合磷酸化的氢供体为H2O。解析：空4.水体中的微生物有哪些来源？[北京化工大学2014年研]答案：水体中微生物的来源有以下几种：（1）水体中固有的微生物水体中固有的微生物有荧光杆菌、产红色和产紫色的灵杆菌、不产色的好氧芽孢杆菌、产色和不产色的球菌、丝状硫细菌、浮游球衣

62菌及铁细菌等。（2）来自土壤的微生物由于雨水冲刷地面，将土壤中的微生物带到水体中。来自土壤的微生物有枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、氨化细菌、硝化细菌、硫酸盐还原菌、蕈状芽孢杆菌、霉菌等。（3）来自生产和生活的微生物各种工业废水、生活污水和禽畜的排泄物夹带各种微生物进入水体。它们是大肠杆菌群、肠球菌、产气荚膜杆菌、各种腐生性细菌、厌氧梭状芽孢杆菌等。其中包含的致病微生物如：霍乱弧菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、立克次氏体、病毒、赤痢阿米巴等。（4）来自空气的微生物雨雪降落时，将空气中的微生物夹带入水体中。初雨尘埃多，微生物也多；雨后空气的微生物少。雪的表面积大，与尘埃接触面大，故所含微生物比雨水多。解析：空5.微生物之间存在着哪几种关系？各举一例说明。[华侨大学2014年研]答案：自然界微生物之间的相互关系可以概括为：①一种微生物为另一种微生物创造了有利的生活条件，或互相创造有利的条件。包括互生关系和共生关系两类。②一种微生物的生命活动抑制或杀害另一种微生物。包括寄生关系、非特异性的对抗关系（拮抗关系）和特异性的对抗关系三类。

63（1）互生关系①定义互生关系是指一种微生物的生活（主要是代谢产物）创造或改善了另一种微生物的生活条件，这种有利作用可以是单方面的偏利共生，或是双方面的互惠共生。②实例互生关系广泛存在于自然界。分解纤维素的细菌和固氮菌之间的关系是一个典型例子。当纤维素分解菌和固氮菌共栖时，纤维素分解菌供给固氮菌碳源和能源，而固氮菌供给纤维素分解菌以氮源。（2）共生关系①定义共生关系是指两种微生物共同生活在一起时在形态上形成了特殊共生体，在生理上产生了一定的分工，互相有利，甚至互相依存，当一种生物脱离了另一种生物时便难以独立生存的现象。②实例地衣是共生关系最典型的例子。它是真菌和藻类共生所形成的一种共生体，二者互相结合形成了一定的“组织”形态。其次，在生理上地衣中的真菌和藻也互相依存，共生菌从共生藻得到有机养料，同时由于共生菌从基质中吸收水分和无机养料的能力特别强，能够在十分贫瘠的环境条件下吸收水分和无机养料供给共生藻利用。共生藻从共生菌得到水分和无机养料，进行光合作用，合成的有机物质既满足了自身要求，也满足了共生菌的要求。（3）寄生关系

64①定义寄生关系是一种对抗关系，是指一种微生物生活在另一种微生物体内，以另一种微生物为生活基质，在其中进行生长繁殖，并对后者带来或强或弱的危害作用的现象。②实例噬菌体寄生于细菌或放线菌是寄生关系的最典型例子。此外，细菌与真菌，真菌与真菌，细菌与细菌之间也存在着寄生关系。（4）拮抗关系①定义拮抗关系是指一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。根据拮抗作用的选择性，可将微生物间拮抗关系分为非特异性拮抗关系与特异性拮抗关系两类。②实例非特异性拮抗关系：吞食性原生动物主要以细菌为食可作为一个例子。在土壤中以及污水生物处理的活性污泥中可以见到这种明显的制约关系。特异性拮抗关系：各种微生物能产生这类代谢物的特性各不相同，统称为抗菌素。能产生抗菌素的微生物，称为抗生菌或抗生性微生物。青霉产生的青霉素可以抑制多种细菌的生长。放线菌中能产生抗菌素的种类更多。解析：空