微生物学试题库试题(大全)

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微生物学试题库试题(1)11.沼气发酵的主要产物为○①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物一、填空(每小题1分,共10分)①CO2②CH4③NH3④H2S③好氧型微生物④微需氧型微生物1.真核微生物核糖体类型为80S(线12.酵母菌属于○微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○粒体和叶绿体中的核糖体为70S)。①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其微厌氧型30.蓝藻的营养类型为○大小表示为0.5μmx2.0μm。13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①光能自养型②化能自养型③光能异3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌养型④化能异养型生长时期的细胞。④高压蒸汽灭菌31.常用消毒酒精的浓度为○4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘14.加大接种量可控制少量污染菌的繁①99.8%②30%③70%④50%露聚糖。殖,是利用微生物间的○32.霉菌适宜生长的pH范围为○5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的①互生关系②共生关系③竞争关系①＜4.0②4.0-6.0③6.5-8.0④8.0噬菌体称温和噬菌体（溶源性噬菌④拮抗关系33.放线菌属于○体）。15.菌根是○和植物的共生体①病毒界②原核原生生物界③真菌界6.微生物细胞的主要组成元素是蛋白①细菌②放线菌③真菌④酵母菌④真核原生生物界质，核酸，类脂和碳水化合物。16.干热灭菌法要求的温度和时间为○35.下列微生物中不能利用分子氮的是7.食用菌是由营养菌丝和生殖菌①105℃,2小时②121℃,30分钟③○丝组成。160℃,2小时④160℃,4小时①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆8.用物理或化学方法杀死物品上大部分17.生鞭毛最多的菌属于○褐固氮菌微生物的过程称灭菌。①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝36.属于伞菌目的是○9.细菌细胞的碳、氮营养比为6/1。18.微生物运输营养物质的主要方式○①银耳②猴头③香菇④木耳10.根瘤菌可与豆科植物共生固氮。①被动扩散②促进扩散③主动运输37.加大接种量可控制少量污染菌的繁二、单项选择(在每小题的四个备选答案④基团转位运转殖,是利用微生物间的○中,选出一个正确的答案,并将其码写在19.在生物界分类中食用菌属于○①互生关系②共生关系③竞争关系题干的○内,每小题1分,共40分)。①病毒界②真菌界③原核原生生物界④拮抗关系1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○④真核原生生物界38.接种环常用的灭菌方法是○①糖类②蛋白质③核酸④脂肪20.反硝化作用的最终产物○①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭2.常用于饮水消毒的消毒剂是○①NH3②HNO3③N2④HNO2菌④间歇灭菌①石灰②CuSO41③KMnO4④漂白粉21.原核微生物细胞核糖体大小为○39.沼气发酵中发酵液的最适pH值为○3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为①30S②50S③70S④80S①＜5.5②5.5-6.4③6。8-7.2④＞①加富培养基②选择培养基③鉴别培22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是7.6养基④普通培养基○40.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○①细菌②酵母菌③霉菌④病毒原○①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营①细菌②放线菌③真菌④病毒糖和甘露聚糖养的器官为○三、判断正误(认为正确的,在题后○内5.属于细菌细胞基本结构的为○①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④打"√";错误的打"×",并说明理由,不①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛孢子说明理由,该题无分。每小题2分,共106.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产分)物为○物为○1.原核微生物的主要特征是细胞内无①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸核○√7.土壤中三大类群微生物以数量多少排25.T4噬菌体属于○2.细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现序为○①螺旋对称②立方体对称③复合对称○×①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌④都不是3.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是性○√④真菌＞细菌＞放线菌○4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物○√8.噬菌体属于病毒类别中的○①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒合孢子物进行无氧呼吸○×④动物病毒27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○四、简答(每小题6分,共30分)9.常用消毒酒精的浓度的○①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④1.微生物特点?①30%②70%③95%④100%假根（1）个体微小，结构简单10.制备培养基的最常用的凝固剂为○28.只在液体表面出现菌膜的微生物属（2）具有多样性（a、物种的多样性b、①硅胶②明胶③琼脂④纤维素○生理代谢类型多样性c、代谢产物的多

1样性d、遗传基因的多样性e、生态类型二、单项选择(在每小题的四个备选答案19.与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于的多样性）中,选出一个正确的答案,并将其码写在○（3）繁殖快题干的○内,每小题1分,共40分)。①禾本科②木本科③豆科④红萍（4）易变异1.核酸是病毒结构中○的主要成份。20.果汁的消毒或灭菌方法为○（5）易培养①壳体②核髓③外套④都是①间歇灭菌②高压蒸汽灭菌③巴氏消2.比较根霉与毛霉的异同?2.菌苔是微生物○培养特征毒④干热灭菌（1）根霉有假根、匍匐菌丝，囊轴基部①固体平板②固体斜面③液体表面21.下列结构中并非细菌生活的必须结膨大成囊托，无囊领，分解淀粉和蛋白④明胶穿刺构的为○质3.放线菌的形态是○①细胞壁②细胞膜③核④核糖体（2）无假根，中轴纤细，无囊托，孢子①单细胞②多细胞③单或多细胞④22.青霉和曲霉的不同点是○囊破裂后有痕迹—囊领，分解淀粉和蛋非细胞①菌丝有横隔②有分生孢子③顶端有白质4.酵母菌细胞壁的主要成分为○小梗④顶端膨大为顶囊3.比较微生物营养类型异同?（见笔记）①肽聚糖,磷壁酸②葡聚糖和甘露聚糖23.下列属于单细胞真菌的是○4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因?③几丁质④纤维素①青霉②酵母菌③曲霉④细菌湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死5.产生匐匍菌丝是○的形态特征24.病毒结构中核髓主要成份是○微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，①根霉②毛霉③青霉④曲霉①核酸②蛋白质③脂类④多糖且蛋白质含水量越高，越易于凝固，并6.以增殖为主要繁殖方式的是○25.毛霉分解○能力最强。且湿热灭菌只要120～121℃10min就可①细菌②酵母菌③霉菌④病毒①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干8.沼气发酵的主要产物是○26.噬菌体属于○燥下160～170℃1～2h。①CO2②NH3③H2S④CH4①动物病毒②植物病毒③昆虫病毒5.微生物在硫素转化中的作用?9.属于病毒界的微生物是○④微生物病毒（1）分解含硫有机物质（如普通变形杆①放线菌②立克次氏体③噬菌体④27.微生物细胞中含量最多的元素是○菌将胱氨酸分解为氨及硫化氢）藻类①C②H③O④N（2）无机硫化物和元素硫的氧化（如硫10.适宜于微碱性条件下生长的微生物28.利用高糖培养基培养酵母菌属于○化细菌）为○.①普通培养基②选择培养基③加富培（3）硫酸盐的氧化（脱硫弧菌将硫酸盐①放线菌②霉菌③酵母菌④病毒养基④鉴别培养基还原为硫化物）11.中温微生物的最适生长范围是○29.表示微生物大小的常用单位○五、综述(10分)①4℃左右②10℃～20℃③25℃～①mm②μm③cm④nm何谓菌根?其可分为几种类型,各有何特30℃④45℃～60℃30.下列属于生长素类物质的是○点?其与植物关系如何?12.配制1000ml的固体培养基需加琼脂①氨基酸②维生素③嘌呤碱基④三微生物学试题库试题(2)为○者都是一、填空(每小题1分,共10分)①0②2～7克③15～20克④50克31.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,1.微生物形态学期的代表人物是安东*13.碳源和能源来自同一有机物的是○其目的是○吕文虎克。①光能自养型②化能自养型③光能异①调节pH②提供碳源③二者都是④2.芽孢是芽孢细菌的休眠器官。养型④化能异养型二者都不是3.半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌14.下列不属于主动运输特点的是○32.固体培养基中,琼脂使用浓度为○是否有运动性。①逆浓度②需载体③不需能量④选①0②0.2～0.7%③1.5～2.0%④5%4.某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,择性强33.以无机物氧化提供能量的营养类型并相连接成藕节状,形似菌丝称假菌丝。15.好氧微生物在液体培养基中常表现是○5.引起寄主细胞裂解的噬菌体称典型为○①光能自养型②化能自养型③光能异噬菌体（毒性噬菌体）。①菌膜②沉淀③混浊④三者都有养型④化能异养型6.微生物各营养物质运输的主要方式为16.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄34.下列微生物器官耐温顺序为○被动运输。球菌不能生长,此种关系为○①营养体＞孢子＞芽孢②芽孢＞孢子7.瓦克斯曼是最早发现应用的抗生①竞争关系②猎食关系③拮抗关系＞营养体③孢子＞营养体＞芽孢素。④寄生关系④芽孢＞营养体＞孢子8.防腐是采用一定方法阻止或抑制微17.干燥条件的微生物水分临界值为○35.放线菌适宜生长的pH范围为○生物生长,防止物品腐坏。①0②5%③12～13%④30%①＜4.0②4.0～6.0③7.5～8.09.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程18.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为④＞8.0称硝化作用。○36.好气微生物在液体培养中常表现为10.目前,应用较多的昆虫病原真菌为①70-80℃,30分钟②121℃,30分钟③○白僵菌。160-170℃,2小时④100℃,30分钟①菌膜②沉淀③混浊④三者都有

237.地衣是微生物间的○（1）分解含p有机物质（如解磷巨大芽①病毒界②真菌界③原核原生生物界①竞争关系②共生关系③互生关系孢杆菌分解核酸和卵磷脂）④真核原生生物界④寄生关系（2）土壤中无机p的转化（青霉素转换8.用化学成分不清楚或不恒定的天然有38.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○磷矿粉）机物配成的培养基称为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌（3）植物根—土系统中的p流①天然培养基②半合成培养基③合成④高压蒸汽灭菌五、综述(10分)培养基④加富培养基39.产CH4反应的关键底物是○试述微生物与自然界氮素循环的关系?9.微酸环境下适宜生长的微生物是○①CO2②H2③乙酸④甲醇微生物学试题库试题(3)①细菌②酵母菌③放线菌④病毒40.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆一、填空(每小题1分,共10分)10.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,虫病原○1.微生物表面积与体积之比称比表面其目的是○①细菌②放线菌③真菌④病毒积。①提供能源②提供碳源③调节pH④三、判断正误(认为正确的,在题后○内2.鞭毛的化学成分为蛋白质。提供N源打"√";错误的打"×",并说明理由,不3.细菌的主要繁殖方式裂殖。11.下列微生物能通过细菌滤器的是○说明理由,该题无分。每小题2分,共104.在常见霉菌中,毛霉分解淀粉能力较①细菌②酵母菌③病毒④霉菌分)强。12.下列不属于生长素类物质的是○1.酵母菌是单细胞的原核微生物。○×5.病毒由于无核糖体和能量代谢酶,故①氨基酸②矿质元素③嘌呤碱基④2.间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目不能独立生活。维生素的。○√6.以有机物作为碳源和能源的微生物营13.核酸是病毒结构中○的主要成份3.显微镜的放大倍数愈高,其视野面积养类型为化能有机异养。①壳体②核髓③外套④尾钉愈大。○×7.生物能量代谢的实质是ATP的生成和14.微生物细胞的主要元素组成以干物4.原核微生物比真核微生物更能在高温利用。质计○最多下生长。○√8.干热灭菌的温度160℃、时间2小①N②C③O④H5.仅原核微生物中的某些属种可进氧。时。15.土壤中固N菌和纤维素分解菌之间属○×9.土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下于○四、简答(每小题6分,共30分)转变为可溶性磷酸盐的过程叫磷化物溶①互生关系②竞争关系③共生关系1.病毒特征有哪些?（见笔记）解作用。④寄生关系2.细菌生长曲线分为哪几个时期?各有10.酵母菌发酵糖产生大量酒精,抑制其16.蓝细菌的营养类型为○何特点?（见笔记）它微生物生长,此种关系称拮抗关系。①光能自养型②化能自养型③光能异3.有一培养基配方如下:二、单项选择(在每小题的四个备选答案养型④化能异养型甘露醇10gKH2PO40.2g中,选出一个正确的答案,并将其码写在17.琼脂在培养基中的作用是○MgSO4·7H2O0.2gCaCO35.0g题干的○内,每小题1分,共40分)。①碳源②氮源③凝固剂④生长调节NaCl0.2gCaSO4·2H2O0.1g1.菌苔是微生物○培养特征剂琼脂20g水1000ml①固体平板②固体斜面③液体表面18.实验室常用于培养微生物的温度为试述其C源、N源、能源物质各是什④明胶穿刺○么?NaCl和CaCO3起何作用?2.葡聚糖和甘露聚糖是○细胞壁的主要①4℃②28℃③37℃④50℃（1）C源：甘露醇成分19.土壤中微生物数量最多的为○（2）N源：甘露醇①细菌②酵母菌③霉菌④病毒①细菌②真菌③放线菌④藻类与原（3）能源：甘露醇3.下列微生物中不能固氮的是○生动物（4）NaCl和CaCO3用作缓冲剂稳定pH①根瘤菌②弗兰克氏菌③链霉菌④20.空气中有不少微生物,原因是○值。兰藻①氧气充足②营养条件好③环境污染4.试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断依4.革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应④温度适宜据?为○三、判断正误(认为正确的,在题后○内通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第①无色②红色③紫色④黄色打"√";错误的打"×",并说明理由,不一侧根上，个体大而长，表面光滑，或5..霉菌的基本形态是○说明理由,该题无分。每小题2分,共10有皱纹，明显地含有膨大的菌体，剥开①球状②螺旋状③分枝丝状体④链分)后就能见到中心是红色或粉红色；无效条状1.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官○×根瘤常散生于第二侧根上，个体较小，6.下列孢子中属于霉菌有性孢子的是○2.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生数量较多，表面光滑，中心白色带绿，①孢囊孢子②担孢子③分生孢子④物进行无氧呼吸。○×固氮能力很低或无固氮能力。粉孢子3.G+C克分子百分比相同的细菌,未必是5.微生物在磷素转化中的作用?7.在生物界分类中放线菌属于○种类相同或近似的种属。○√

34.溶液渗透压越大,水的活度值越小。○5.病毒结构中核髓主要由核酸组成。①互生②寄生③猎食④拮抗√6.以氧化无机物作为主要能源的营养类15.真菌的营养类型为○5.酒精消毒的最佳浓度为95%。○×型为化能无机自养型。①光能自养型②光能异养型③化能自四、简答(每小题6分,共30分)7.微生物产生的抗生素,是特异性抗菌养型④化能异养型1.比较营养物质吸收机制的异同?作用的一类化学物质的总称。16.下列微生物中能够利用分子氮的是2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条8.紫外线可引起细胞中的原生质、核酸○件:发生光化学反应,形成二聚体,终致菌①葡萄球菌②弗兰克氏菌③根霉④培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子体死亡。酵母菌皮肤无菌间9.微生物还原N2为氨的过程称生物固氮17.硫化作用的产物是○（1）培养皿：干热灭菌160～170℃1～作用。①H2S②S③SO2④H2SO42h10.应用最广泛的昆虫病原细菌是苏云18.向培养基中加入水果汁培养酵母菌,（2）石蕊牛奶培养基：巴氏消毒70℃金杆菌。此培养基属○15min二、单项选择(在每小题的四个备选答案①基础培养基②加富培养基③选择培（3）饮用水：漂白粉、O、Cl中,选出一个正确的答案,并将其码写在养基④鉴别培养基32（4）种子：重金属盐（HgCl）题干的○内,每小题1分,共40分)。19.在生物界分类中霉菌属于○2（5）皮肤：氧化剂（高锰酸钾）、70%1.细菌主要繁殖方式为○①原核原生生物界②真核原生生物界酒精①增殖②芽殖③裂殖④孢子生殖③真菌界④病毒界（6）无菌间：紫外线辐射、福尔马林2.细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数20.根瘤是○和豆科植物的共生体3.细菌的特殊结构有哪些?各有何特点?几乎相等的是○①根瘤菌②弗兰克氏菌③蓝细菌④（见笔记）①适应期②对数期③稳定期④衰亡鱼腥藻4.微生物在硫素转化中的作用?期21.菌膜是微生物○培养特征（1）分解含硫有机物质（如普通变形杆3.大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈①固体平板②固体斜面③液体表面菌将胱氨酸分解为氨及硫化氢）○④明胶穿刺（2）无机硫化物和元素硫的氧化（如硫①无色②红色③黑色④紫色22.细菌细胞壁的主要成分为○化细菌）4.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①肽聚糖和磷壁酸②几丁质③纤维素（3）硫酸盐的氧化（脱硫弧菌将硫酸盐①孢囊孢子②子囊孢子③卵孢子④④葡聚糖和甘露聚糖还原为硫化物）接合孢子23.属于细菌细胞的特殊结构部分为○5.简述根际微生物特点及作用?5.决定病毒感染专一性的物质基础是○①细胞壁②芽孢③细胞膜④原生质（1）生长中的植物根系直接影响的土壤①核酸②蛋白质③脂类④糖类24.同种菌不同来源的纯培养称为○范围，包括根系表面至几毫米的土壤区6.发酵是以○作为最终电子受体的生物①种②变种③菌株④群域，为根系有效吸收养分的范围，称为氧化过程25.酵母菌属于○根际，其中的微生物即根际微生物。特①O2②CO2③无机物④有机物①病毒界②原核原生生物界③真菌界点是其数量、种类和活性有明显的差别，7.病毒对○不敏感④真核原生生物界表现出一定的特异性，即根基效应。①高温②紫外线③抗生素④干扰素26.放线菌的营养类型为○（2）作用：改善植物的营养、分泌生长8.琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点为①光能自养型②化能自养型③光能异调节物质促进植物生长、分泌抗菌类物○养型④化能异养型质避免土著性病原菌的侵染、产生铁载①100℃②96℃③75℃④40℃27.酵母菌在○条件下进行酒精发酵体。9.下列耐热能力最强的是○①有氧②无氧③有二氧化碳④有水五、综述(10分)①营养细胞②菌丝③孢子④芽孢28.微酸环境下适宜生长的微生物是○试从形态、结构、大小、繁殖方式及生10.DNA中不含○碱基①细菌②放线菌③真菌④病毒活条件等方面比较放线菌、酵母菌及病①A②U③G④T29.菌根是○和植物的共生体毒的异同。11.以温和性噬菌体为媒介,把供体细胞①细菌②放线菌③真菌④病毒微生物学试题库试题(4)的DNA片段转移到受体细胞中,从而使后30.微生物还原空气中氮气为氨的过程一、填空(每小题1分,共10分)者获得前者部分遗传性状的过程称为○称为○1.微生物菌种的命名采用"双名法",即①转化②转导③接合④突变①氨化作用②硝化作用③反硝化作用由属名和种名构成。12.分生孢子头呈扫帚状的霉菌是○④生物固氮作用2.内含物多是在特殊条件下形成的胞①毛霉②根霉③青霉④曲霉31.酒精消毒的最佳浓度为○内物质。13.细菌生长的最适PH为○①50%②70%③95%④100%3.来源于一个细胞在固体平板培养基上①6.5～7.5②7.0～8.0③7.5～8.533.琼脂在培养基中的作用是○形成的群体称菌落。④3.8～6.0①碳源②氮源③凝固剂④生长调节4.根霉分解淀粉能力强。14.噬菌体与细菌的关系为○剂

434.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○红—甲基蓝培养基，在这个培养基上生6.弗兰克氏菌和非豆科植物形成根瘤属①0②0.2～0.7%③1.5～2.0%④5%长的大肠杆菌菌落小，有绿色金属光泽；于○35.革兰氏染色的关键步骤是○而产气肠杆菌菌落大，湿润，显灰棕色。①共生②互生③寄生④附生①结晶紫(初染)②碘液(媒染)③酒精4.氨化作用与植物残体C∶N关系?7.微生物吸收营养的主要方式为○(脱色)④蕃红(复染)5.放线菌代表属有哪些?各有何特点?①被动扩散②主动运输③促进扩散36.实验室常用于微生物培养的温度为（1）诺卡氏菌属④基团转位运转○（2）链霉菌属8.放线菌中可以和植物共生固氮的属是①4℃②28℃③37℃④50℃（3）小单孢菌属○37.自然界微生物主要分布在○中五、综述(10分)①链霉菌属②诺卡氏菌属③小单孢菌①土壤②水域③空气④生物体土壤为何是微生物生活的自然基地?属④弗兰克氏菌属38.根瘤菌属于○9.食用菌的有性繁殖产生的孢子为○①共生固氮菌②自生固氮菌③内生菌微生物学试题库试题(5)①卵孢子②子囊孢子③担孢子④接根④外生菌根一、填空(每小题1分,共10分)合孢子39.母种的分离可用○1.原核微生物的核糖体大小为70S。10.微生物细胞的主要元素组成中以干①孢子分离②组织分离③菇木分离2.在琼脂培养基表面上,产荚膜菌形成物质计○最多④三者均可光滑型菌落.①氮素②碳素③氧④氢40.用理化方法,杀死物体上所有的微生3.在明胶培养基上穿刺接种,经培养可11.固体培养基中,琼脂使用浓度为○物,此方法称为○产生溶解区,表明该菌能形①0②0.2～0.7%③1.5～2.0④①灭菌②消毒③防腐④①和②成。5%三、判断正误(认为正确的,在题后○内4.食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形12.以氧化无机物提供能量的营养类型打"√";错误的打"×",并说明理由,不态特征为锁状联合。是○说明理由,该题无分。每小题2分,共105.蛋白质构成病毒粒子结构的衣壳部①光能自养型②化能自养型③光能异分)分。养型④化能异养型1.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。○√6.培养基是人工配制适合于微生物生13.产CH4反应的关键底物是○2.真核微生物比原核微生物更能在高温长的营养基质。①CO2②H2③乙酸④甲醇下生长。○×7.放线菌中产抗生素最多的属为诺卡14.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆3.将在微生物作用下HNO3转化为NH3的氏菌属。虫病原○过程称为硝化作用。○×8.常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不①细菌②放线菌③真菌④病毒4.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发变质的原因是盐（NaCl）是抑菌剂（防15.酵母菌适宜生长的pH范围为○酵。○×腐剂）。①＜4.0②4.0～6.0③6.5～8.05.现知仅原核微生物中的部分属种可以9.在通气条件下,无机硫化物经微生物④8.0固氧。○√氧化生成硫酸的过程叫硫化作用。16.厌氧微生物在液体培养基中常表现四、简答(每小题6分,共30分)10.亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生,为○1.噬菌体侵染寄主的过程?（见笔记）此种关系称为互生关系。①菌膜②沉淀③混浊④菌苔2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条二、单项选择(在每小题的四个备选答案17.用30～80%糖加工果品能长期保存,件中,选出一个正确的答案,并将其码写在是因微生物处于○环境中,引起质壁分接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、题干的○内,每小题1分,共40分)。离而死亡。无菌间、果汁1.微生物在固体斜面上生长的群体称○①高渗压②低渗压③等渗压④中渗（1）接种针：火焰灭菌，酒精灯外焰①菌落②菌苔③菌膜④凝絮压（2）培养皿：干热灭菌160～170℃1～2.细菌的主要繁殖方式为○18.干热灭菌的温度和时间要求为○2h①裂殖②芽殖③增殖④都对①121℃,2h②121℃,30min③（3）明胶培养基：高压蒸汽灭菌120～3.大多数霉菌细胞壁的主要成份是○160-170℃,2h④160-170℃,30min121℃10min①肽聚糖②纤维素③几丁质④磷壁19.土壤中三大类群微生物以数量排序（4）皮肤：氧化剂（高锰酸钾）、70%酸为○酒精4.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为○①细菌＞真菌＞放线菌②细菌＞放线（5）无菌间：紫外线辐射、福尔马林①烈性噬菌体②温和噬菌体③病毒菌＞真菌③放线菌＞细菌＞真菌（6）果汁：巴氏灭菌70℃15min④类病毒④真菌＞细菌＞放线菌3.举例说明鉴别培养基?5.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其20.真菌和植物形成的共生体为○鉴别培养在培养基中加入某种特殊化学目的是○①根瘤②菌根③异形孢④地衣物质会与微生物的某些产物反应，如为①提供能源②提供碳源③调节pH④21.表示微生物大小的常用单位之一是了区分大肠杆菌和产气肠杆菌可采用伊三者都①cm②mm③dm④μm

522.微生物在固体斜面上生长的群体称三、判断正误(认为正确的,在题后○内（2）内生菌根：a、结构：（以VA菌根○打"√";错误的打"×",并说明理由,不为例）植物根被VA菌根真菌感染后，根①菌落②菌苔③菌膜④絮凝说明理由,该题无分。每小题2分,共10的外部形态很少或几乎没有发生变化，23.原核微生物的膜系只有○分)一般肉眼难以区别，有泡囊、丛枝、外①一条②二条③多条④不定1.革兰氏染色结果,菌体呈紫红色者为生菌丝、内生菌丝、孢子和孢子果。24.可以和非豆科木本植物共生的菌属革兰氏阴性菌。○√b、功能：增加根圈的范围，有利于根于○2.芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。○×系对水分和养分的吸收；能够与有利于①细菌②放线菌③真菌④病毒3.G+C克分子百分比相同的细菌,未必是植物的微生物共生，使根系受益；某些25.根霉的无性繁殖孢子为○种类相同或相近的种属。○√内生菌丝能提高植物的抗病性。①分生孢子②孢囊孢子③粉孢子④4.细菌、放线菌适宜在微酸性条件下是24、举例说明微生物在自然界物质循环厚壁孢子生长。○×中的作用27.放线菌适宜生长的pH范围为○5.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生以氮素循环为例：微生物在氮素循环过①＜4.0②4.0-6.0③7.5-8.0④8.0物进行无氧呼吸和发酵。○×程中主要环节中的作用：28.好气微生物在液体培养中常表现为四、简答(每小题6分,共30分)（1）大气分子态氮被固定成氨（固氮作○1.依据鞭毛的数目和着生位置不同,可用），例如根瘤菌和豆科植物根的共生①菌膜②沉淀③混沌④三者都有将鞭毛菌分为哪几种类型?体的固氮作用，以便形成有机氮。29.地衣是微生物间的○2.比较根霉与青霉的异同?（2）氨被植物吸收利用，合成有机氮进①竞争关系②共生关系③互生关系3.试述pH对微生物影响机理?入食物链（同化作用），例如外生菌根④寄生关系4.根瘤菌的生理特性有哪些?扩大了植物根系的吸收面积，利于氨和30.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○5.细菌细胞C、N营养化何是25∶1其他养分的吸收。①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌五、综述(10分)（3）有机氮被分解释放出氨（氨化作④高压蒸汽灭菌土壤何以是微生物生活的大本营?用），例如好热性放线菌在堆肥的高温31.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,补充笔记上的题：阶段将蛋白质氨化；尿素细菌水解尿素其目的是○20、影响微生物的生长和代谢的环境因产生氨；嗜几丁质杆菌分解几丁质并产①调节pH②提供碳源③二者都是④子有哪些？氨二者都不是（1）温度（2）水分及可给性（3）氢离（4）氨被转化为硝酸（硝化作用）又可32.常用消毒酒精的浓度为○子浓度（pH）（4）氧气和氧化还原电位被同化为有机氮，例如硝化细菌中的亚①100%②95%③70%④50%（5）辐射（6）化学杀菌剂和抑制剂硝酸细菌推动氨转化为亚硝酸，硝酸细33.食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特21、微生物间的相互关系有哪些类型？菌的亚硝酸氧化酶系统催化亚硝基氧化征是○（1）互生关系（偏利关系、协同关系）为硝基。①隔膜②锁状联合③菌丝分枝④菌（2）共生关系（3）对抗关系（竞争、（5）硝酸被还原为分子态氮返回大气丝体繁茂拮抗、寄生、捕食）（反硝化作用），例如假单孢菌在低浓34.属于伞菌目的是○22、固氮根瘤的结构及形成过程：度的KNO3条件下的反硝化作用占优势，①银耳②猴头③香菇④木耳（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮而KNO3浓度高时，芽孢杆菌则占优势。35.在生物界分类中放线菌属于○和皮层，分生组织，含菌组织，微管束，26、比较说明产能的三种方式：①病毒界②真菌界③原核原生生物界细胞间隙（1）发酵作用——底物水平磷酸化：④真核原生生物界b、有限型根瘤：与无限型根瘤相a、氧化不彻底（电子供体和受体都是有36.碳源和能源来自同一有机物的是○比，不含分生组织机物），只释放部分能量，大部分能量①光能自养型②化能自养型③光能异（2）形成过程：a、感染和侵入线的形仍然贮存于有机物中。养型④化能异养型成b、根瘤原基的形成c、原基发育成根b、不需氧（O2）下，转化物质的形态37.微生物细胞的主要元素组成中以干瘤并将底物中的化学能转移产生到ADP分物质计○最多。23、外生菌根、内生菌根的结构与功能子上形成ATP。①氮素②碳素③氧④氢（1）外生菌根：a、结构：菌根真菌的（2）有氧呼吸——氧化磷酸化：38.酵母菌属于○微生物。菌丝在寄主植物的营养根表面形成一个a、化合物氧化脱下的电子经电子传递①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④紧密交织的菌套，在根的皮层细胞间形链，最终将它们交给氧，生成水。微厌氧型成哈蒂氏网，但菌丝一般不伸进细胞的b、有氧条件：有机物彻底氧化并放出贮39.产CH4反应的关键底物是○内部。存在有机物中的大量能量。①CO2②H2③乙酸④甲醇b、功能：扩大寄主根系的吸收面积；增（3）厌氧呼吸——氧化磷酸化：40.不属病毒治虫优点的是○加对磷元素和其他元素的吸收利用；能a、化合物脱下的氢和电子经电子传递链①有效期长②稳定性强③专性高④产生生长激素和抗生素；增强寄主植物交给有机氧化物的作用（没有分子氧参残留量大的抗逆性（极端温度、湿度、pH）

6加），接受氢和电子的无机氧化物NO-恒浊连续培养_。四．名词解释3NO-SO2-SO2-和CO等。5．影响微生物生长的主要因素有_营养1．生长：生物个体物质有规律地、不2、4、232b、最终产物为CO和水，能量不如有氧物质_、_水的活度_、__温度_、_pH__可逆增加，导致个体体积扩大的生物学2呼吸多，生成ATP。和__氧__等。过程。第六章微生物的生长繁殖及其控制6．实验室常见的干热灭菌手段有热空繁殖：生物个体生长到一定阶段，通过一．是非题气灭菌_和_火焰灼烧_；而对牛奶或特定方式产生新的生命个体，即引起生1．细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时其他液态食品一般采用_超高温_灭命个体数量增加的生物学过程。间。（×）菌，其温度为__135~150℃_，时间为5．防腐(Antisepsis)：在某些化学物质2．在群体生长的细菌数量增加一倍所需__2~6秒_。或物理因子作用下，能防止或抑制霉腐时间为代时。（×）7．通常，放线菌最适pH值的范围为微生物在食品等物质上的生长的一种措3．凡是影响微生物生长速率的营养成分__7.5~8.0__，酵母菌的最适pH范围为施。均称为生长限制因子。（×）__4.0~5.8__，霉菌的最适pH范围是化疗(Chemotherapy)：指利用具有选择毒4．分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制__3.8~6.0__。性的化学物质对生物体内部被微生物感死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化8．进行湿热灭菌的方法有__巴氏消毒法染的组织或病变细胞进行治疗，以杀死氢酶。（×）_、_煮沸消毒法_、_间歇灭菌法_、_常或抑制组织内的病原微生物或病变细5．一切好氧微生物都含有超氧化物歧化规加热灭菌法__和_连续加压灭菌法_。胞，但对机体本身无毒害作用的治疗措酶。（√）9．杀灭或抑制微生物的物理因素有__温施。6．在最适生长温度下，微生物生长繁殖度__、_辐射作用__、_过滤__、__渗透6．消毒剂：可杀死微生物，通常用于非速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵压__、_干燥和___超声波__等。生物材料的灭菌或消毒。温度应选择最适生长温度。（×）10．现代实验室中研究厌氧菌最有效的防腐剂：能杀死微生物或抑制其生长，7．分批培养时，细菌首先经历一个适应三大技术是__厌氧罐技术___、__厌氧手但对人及动物的体表组织无毒性或毒性期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，套箱技术__和__享盖特滚管技术___。低，可作为外用抗微生物药物。所以细胞数目并不增加。（×）11．一条典型的生长曲线至少可分为__8．抗代谢物(Antimetabolite)：有些化合8．最适的生长繁殖温度就是微生物代谢延缓期_、__对数生长期__、__稳定生长物在结构上与生物体所必需的代谢物很的最适温度。（×）期__和__衰亡期___四个生长时期。相似，以至可以和特定的酶结合，从而9．最低温度是指微生物能生长的温度下12．试列出几种常用的消毒剂如__红汞阻碍了酶的功能，干扰了代谢的正常进限。最高温度是指微生物能生长的温度__、_石炭酸__、_醋酸__和__碘酒__等。行，这些物质称为抗代谢物。上限。（√）13．抗生素的作用机理有__抑制细胞壁热致死时间：在一定温度下杀死所有某10．通常一种化合物在某一浓度下是杀合成__、_破坏细胞质膜__、__作用于呼一浓度微生物所需要的时间。菌剂，而在更低的浓度下是抑菌剂。吸链以干扰氧化磷酸化__和__抑制蛋白10．致死温度：能在10分钟内杀死某种（√）质和核酸合成__。微生物的高温界限称为致死温度。二．填空14．获得纯培养的方法有：稀释平皿分致死时间：在某一温度下杀死细胞所需1．测定微生物的生长量常用的方法有_离法、平皿划线分离法、单细胞分的最短时间称为致死时间。测体积_、_测干重_、_测蛋白质含量_离法和运用选择性培养基分离等方11.灭菌：指利用某种方法杀死物体中包和_测DNA含量_。而测定微生物数量法。括芽孢在内的所有微生物的一种措施。变化常用的方法有_直接计数法_、_间接15．阿维菌素的杀虫机理主要是由于在灭菌后的物体不再有可存活的微生物。计数法_、_比浊法_和_膜过滤法_；以生它的作用下，虫体内的γ－氨基丁酸增消毒：指利用某种方法杀死或灭活物质理指标法来测定微生物的方法又有_呼多。该氨基酸对昆虫或螨的神经系统能或物体中所有病原微生物的一种措施。吸强度_、_生物热_、_耗氧量_和__酶活产生作用，使昆虫麻痹死亡。五．选择题性_等。16．抗代谢药物中的磺胺类是由于与1．下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质2．影响微生物代时的主要因素有_菌种PABA相似，从而竞争性与二氢叶酸合合成的是（A）_、_营养成份_、_温度_和_营养物浓度_。成酶结合，使不能合成四氢叶酸。A链霉素B青霉素C利福平3．要获得细菌同步生长的方法主要有三．请用连线将下列对应的抗代谢物连D两性霉素（1）_机械方法_和（2）_环境条件控制接起来：2．发酵工业上为了提高设备利用率，经技术_，其中（1）中常用的有__离心方（１）叶酸a.６－巯基嘌呤常在（C）放罐以提取菌体或代谢产物。法_、_过滤方法_和_硝酸纤维素滤膜法。（２）嘌呤b.对氟苯丙氨酸A延滞期B对数期C稳定期4．连续培养与单批培养相比，其优点有（３）苯丙氨酸辣c.磺胺末期D衰亡期_高效_、_便于自动控制_、_产品质量稳（４）胸腺嘧啶d.５－氟尿嘧淀3．专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少定_和_经济节约_；而缺点主要是_菌种（５）尿嘧淀e.５－氟胸腺嘧啶（D），从而不能解除分子氧对细胞的退化_，其次是_易遭杂菌污染_。控制连答案（1）——c(2)——a(3)——b毒害。续培养的方法有___恒化连续培养__和_(4)——e(5)——dABODBCODCNODDSOD

74．在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用的结果。（×）复活__现象的产生。杀菌的是（C）6．准性生殖可使同种生物两个不同菌株9．细菌基因转移的三种方式为__接合A.新洁尔灭B.乙醇C.甲醛D.拮抗的体细胞发生融合，且不以减数分裂的__、__转导___和___转化___。5．微生物分批培养时，在延迟期（B）方式而导致低频率的基因重组而产生重10．进行自然转化的必要条件为___建立A.微生物的代谢机能非常不活跃B.组子。（√）感受态的受体细胞__和__需要外源游离菌体体积增大C.菌体体积不变D.菌7．用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原DNA分子__。其特点为_对核酸酶敏感体体积减小理是在基本培养基上，野生型因生长而__、__不需要活的DNA给体细胞__、__6．化学消毒剂（D）是能损伤细菌外致死，缺陷型因不生长而存活，从而达转化效率取决于转化给体菌和受体菌之膜的阳离子表面活性剂到浓缩目的。（√）间的亲源关系___和__质粒的自然转化A.福尔马林B.结晶紫C.漂白粉D.8．当基因发生突变时，由该基因指导合效率比较低___。新洁而灭成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改11．原核生物的基因调控系统是由一个7．下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁变。（×）操纵子和它的___调节基因__所组成的，合成的是（D）二．填空每一操纵子又包括__结构基因__、__操A利福霉素B四环素C两性1．证明核酸是遗传物质的三个经典实验纵基因__和__启动基因___。霉素D青霉素是__肺炎双球菌的转化实验__、_T2噬12．微生物菌种保藏的原理是在__干燥8．下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜菌体感染实验__和__植物病毒的重建实_、__避光__、__缺氧_、_缺乏营养物质的是（B）验___；而证明基因突变自发性和不对应__和_低温_等环境条件下，使其处于代A井冈霉素B短杆菌素C氯性的三个经典实验又是__变量实验_、__谢不活泼状态。霉素D灰黄霉素涂布实验__和__影印实验__。13．菌种可保藏在__-196__℃的液氮或9．下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋2．质粒根据分子结构可有_CCC型__、__-70__℃的干冰低温冰箱中。白合成的是（C）___OC型__和___L型__三种构型，而根14．准性生殖过程可分为___菌丝联结A井冈霉素B短杆菌素C链据质粒所编码的功能和赋予宿主的表型__、__形成异核体___、__核融合____和霉素D灰黄霉素效应，又可将其分为__F质粒___、__抗_体细胞交换和单倍体化__四个阶段。10．下列抗生素作用机制中，阻碍核酸性质粒__、__产细菌素的质粒_、___毒三．名词解释合成的是（A）性质粒__、__代谢质粒___、__降解质粒1．遗传（inheritance）：亲代与子代相A利福霉素B四环素C两性_和___隐秘质粒__等类型。似，即生物的上一代将自己的一整套遗霉素D青霉素3．检测质粒常用的方法有___提取所有传因子传递给下一代的行为或功能，它11．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是胞内DNA后电镜观察__、__超速离心_具有极其稳定的特性。（C）和___琼脂糖凝胶电泳__。变异：指生物体在某种外因或内因的作A135℃—140℃，5—15秒B72℃、4．不同碱基变化对遗传信息的改变可分用下所引起的遗传物质结构或数量的改15秒C121℃，30分钟D100℃，为__缺失_、__添加___、__易位___和__变。5小时倒位__四种类型，而常用的表型变化的2．表型：指某一生物体所具有的一切外12．使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的突变型有__营养缺陷型__、__抗药性突表特征和内在特征的总和，是其遗传型目的是（D）变型__、_条件致死突变型_和_形态突变在合适环境条件下通过代谢和发育而得A防止高压锅内压力过高，使培养基成型___到的具体表现。分受到破坏5．基因自发突变具有的特性为__非对应饰变：指外表的修饰性改变，即指一种B排尽锅内有害气体性__、__稀有性__、__规律性__、__独不涉及遗传物质结构改变而只发生在转C防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸立性__、_可诱变性__、___遗传性_和__录、转译水平上的表型变化。D排尽锅内冷空气可逆性__。3．基因组（genome）：一个物种的单倍第七章微生物遗传6．根据F质粒的不同情况可有__F-菌株体的所有染色体及其所包含的遗传信息一．是非题__、__F+菌株__、__F`菌株__和__Hfr的总称。1．营养缺陷型微生物在MM与CM培菌株_四种菌株。4．质粒（plasmid）：一种独立于染色体养基中均能生长。（×）7．普通性转导的基本要求是_具有能偶外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，2．5－溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引尔识别宿主DNA的包装机制并在宿主主要存在于各种微生物细胞中。起基因突变的。（×）基因组完全降解以前进行包装__，它可转座因子（transposableelement）：位于3．在制备酵母原生质体时，可用溶菌酶能出现的三种后果是__形成转导子__、染色体或质粒上的一段能改变自身位置破壁。（×）__流产转导__和__转导失败_。的DNA序列，广泛分布于原核和真核细4．所谓转导子就是带有供体基因的缺陷8．紫外线照射能使DNA相邻碱基形成胞中。噬菌体。（×）__嘧啶二聚体_，从而导致DNA复制产5．基因突变（genemutation）：一个基因5．饰变是生物在环境条件改变时表现出生错误，用紫外线诱变微生物后应在__内部遗传结构或DNA序列的任何改变，来的一种表型变化，它是生物自发突变红光或暗处___条件下进行，以防止__光而导致的遗传变化就称基因突变。

8移码突变：指诱变剂会使DNA分子中的常病毒后代的现象。合二为一的极其紧密的一种相互关系。一个或少数几个核苷酸的增添或缺失，15．重组DNA技术：是指对遗传信息的7．拮抗：一种微生物通过产生特殊代谢从而使该部位后面的全部遗传密码发生分子操作和施工，即把分离到的或合成产物或改变环境条件来抑制或杀死另一转录和转译错误的一类突变。的基因经过改造，插入载体中，导入宿种微生物的现象。6．hisC-与hisC+：分别表示组氨酸的营主细胞内，使其扩增和表达，从而获得寄生：一种微生物寄生在另一种微生物养缺陷型和野生型。大量基因产物或新物种的一种崭新的育细胞中或表面，从后者取得养料，引起7．strr与strs：分别表示对链霉素的抗种技术。病害或死亡。性和对链霉素的敏感性。四．问答题8．硝化作用：铵氧化成硝酸的微生物学8．转导：通过完全缺陷或部分缺陷噬菌1．为什么微生物是遗传学研究的“明过程。体的媒介，把供体细胞的DNA小片段携星”？反硝化作用：微生物将NO3－还原成气带到受体细胞中，通过交换与整合，从2．要检测环境或食品中是否存在化学致态氮的过程。即硝酸盐的异化还原。而使后者获得前者部分遗传性状的现癌剂可用什么简便有效的方法？请试简9．反硫化作用：厌气条件下反硫化细菌象。述之。将硫酸盐还原成为H2S的过程。转化：受体菌直接吸收了来自供体菌的3．什么是营养缺陷型，筛选的一般步骤，硫化作用（无机硫的氧化）：含硫有机物DNA片段，通过交换与整合，从而获得并举例说明如何检出缺陷型？分解所生成的H2S，以及土壤中的元素部分新的遗传性状的现象。4．什么叫原生质体融合？它的基本操作硫或其它硫的不完全氧化物在微生物作9．普遍性转导：噬菌体可以转导供体是怎样的？此法在育种工作中有何重要用下被氧化成SO42－的过程。菌染色体的任何部分到受体细胞中的转性？10．富营养化：水体中N、P等营养元素导过程。5．试比较E.coli的F+、F-、Hfr和F`菌大量增加，远远超过通常的含量，结果局限性转导：通过部分缺陷的温和噬菌株的异同，并图示四者间的联系。导致原有生态系统的破坏，使藻类和某体把供体菌的少数特定基因携带到受体6．Hfr×F-和F+×F-杂交得到的接合子些细菌数量激增，其它生物种类减少的菌，并与后者的基因组整合；、重组，形都有性菌毛产生吗？现象。成转导子的现象。7．阐述基因工程的基本操作过程。11．BOD：生化需氧量，或称生物需氧10．基本培养基：仅能满足某些微生物8．试比较转化、转导、接合和原生质体量，是表示水中有机物含量的一个间接的野生型菌株生长所需要的最低成分的融合间的异同。指标。指在1L污水或待测水样中所含的组合培养基。9．引起菌种退化的根本原因是什么？如一部分易氧化的有机物，当微生物对其完全培养基：凡满足一切营养缺陷型菌何防止菌种退化？氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧毫株营养需要的天然或半组合培养基。第八章微生物的生态克数。单位为mg/L。补充培养基：凡只能满足相应的营养缺一．名词解释COD：化学需氧量，是表示水中有机物陷型突变株生长需要组合或半组合培养1．生态学：是一门研究生命系统与其环含量的一个间接指标。指在1L污水中所基。境间相互作用规律的科学。含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，11．基因重组：或称遗传重组，两个独2．微生物生态学：是生态学的一个分支，所消耗氧的毫克数。单位为mg/L。立基因组内的遗传基因，通过一定的途它的研究对象是微生物群体与其周围生12．类菌体：在根瘤中根瘤菌失去细胞径转移到一起，形成新的稳定基因组的物和非生物环境条件间相互作用的规壁，形成肥大、有分枝的亚细胞器。过程。律。菌剂（菌肥或生物肥料）：利用有益微生12．营养缺陷型（auxotroph）：野生型菌3．正常菌群：生活在健康动物体各部位、物为植物提供有效养料和促进生长。株经诱变剂处理后，由于发生了丧失某数量大、种类较稳定、一般能发挥有益13．活性污泥：指一种由活细菌、原生酶合成能力的突变，因而只能在加有该作用的微生物种群。动物和其他微生物群聚集在一起组成的酶合成产物的培养基中才能生长的突变4．条件致病菌：某些正常菌群中的菌在凝絮团，在污水处理中具有很强的吸附、菌株。宿主的防御功能减弱时，趁机转移或大分解有机物或毒物的能力。野生型：指从自然界分离到的任何微生量繁殖，成了致病菌的这类特殊的致病生物膜：是指生长在潮湿、通气的固体物在其发生人为营养缺陷突变前的原始菌即称条件致病菌。表面上的一层由多种微生物构成的粘菌株。5．微生态制剂：是依据微生态学理论而滑、暗色菌膜，能氧化、分解污水中的原养型：一般指营养缺陷型突变株经回制成的含有有益菌的洛菌制剂，其功能有机物或某些有毒物质。复突变或重组后产生的菌株。在于维持宿主的微生态平衡、调整宿主14．TOD：总需氧量，指污水中能被氧14．接合：供体菌通过性菌毛与受体菌的微生态失调并兼有其他保健功能。化的物质（主要是有机物）在高温下燃直接接触，把F质粒或其携带的不同长6．互生：两种可单独生活的生物，当它烧变成稳定氧化物时所需的氧量。度的核基因组片段传递给后者，使后者们在一起时，通过各自的代谢而有利于DO：溶氧量，指溶于水体中的分子态氧，获得若干新遗传性状的现象。对方或偏利于一方的生活方式。。是评价水质优劣的重要指标。转染：指用提纯的病毒核酸去感染其宿共生：两种生物共居在一起时，互相分15．根际微生物：指一类主要以植物根主细胞或其原生质体，可增殖出一群正工合作、相依为命，甚至达到难分难解、系分泌的营养物质的源方能生长良好的

9微生物。环境中正常生长繁殖的极端微生物有__菌在不同阶段起作用：初级发酵菌、根圈效应：植物根际对微生物数量、种嗜热菌__、__嗜冷菌__、__嗜酸菌___、氧化氢的甲烷产生菌、裂解乙酸的类、活性的影响。在数量上常用根土比__嗜碱菌___、__嗜盐菌___、__嗜压菌甲烷产生菌、次级发酵菌和同来表示。___和__抗辐射菌_。型产乙酸菌。16．LD50：半致列剂量。在规定条件下，3．地衣是由___菌藻__共生或___菌菌18．废气的微生物处理的主要方法可分测定杀死供试昆虫数的一半所需制剂的___共生的最典型例子，好氧性自生固氮为生物涤气器、滴滤池、生物滤池浓度。菌与纤维素分解菌生活在一起是___互第九章传染与免疫17．根土比：根际微生物和非根际土壤生___关系。一．名词解释中微生物的数量之比。.4．磷循环包括__可溶性无机磷同化__、1．免疫：生物体能够辩认自我与非自18．氨化作用：含氮有机物通过各类微___不溶性磷溶解__及__有机磷的矿化我，对非我做出反应以保持自身稳定的生物分解、转化成氨的过程。___等功能。19．生物圈Biosphere：地球表面进行及5．发光细菌是一类___G－___、长有极传统的免疫：机体抵抗病原微生物的能其生命活动的有机物圈层。广义生物圈生鞭毛的__杆菌__或___弧菌____，兼性力，即抗传染免疫。包括生物及其所生活的非生命环境厌氧，在有氧条件下能发出波长为2．病原微生物：或称病原体：指寄生20．生物固氮：常温常压下，固氮生物___475~505__nm的荧光。于生物体（包括人）机体并引起疾病的在体内固氮酶的催化作用下将大气中的6．清水中营养物浓度很低，故清水中微微生物。分子态N2还原成为NH4＋的过程。生物具有许多共同特征来与之相适应疾病（disease）:生物体在一定条件下，二．是非题如：能在低营养浓度条件下生活；可由体内或体外致病因素引起的一系列复1．土壤、水域和空气都是微生物的天然运动；某些淡水中细菌如有柄细菌具杂且有特征性的病理状态，即称疾病。生境。（×）有异常形态;使菌体比面值增大。3．传染(infection)：又称感染或侵染，2．真菌与藻类，根瘤菌与豆科植物之间7．能量流的特点有从低营养级流向高是指外源或内源性病原体突破其宿主的的关系都是属于微生物与微生物共生。营养级，单向传递和能量贮存逐三道免疫“防线”（指机械防御、非特异（×）渐减少，构成能量金字塔。性免疫和特异性免疫）后，在宿主的特3．光合细菌（PSB）的颜色取决于辅助8．生态系统发展成熟后在三个方面保持定部位定植、生长繁殖或（和）产生酶色素。（√）相对平衡，即①生产者，消费者，分及毒素，从而引起一系列病理生理的过4．条件致病对人体或动物体一定具有致解者，按一定量比关系结合。②物程。病性。（×）质循环和能量流动协调通畅。③系4．外源性感染：来源于宿主体外的感5．好氧菌是肠道正常菌群的主体，尤其统的输入和输出在数量上接近相等。染，主要来自病人、健康带菌(毒)者和带是其中的拟杆菌类、双歧杆菌类和乳杆9．硝化作用是一个严格好氧的过程，反菌(毒)动、植物。菌类等更是优势菌群。（×）硝化作用则需要在厌氧条件下进行。内源性感染：当滥用抗生素导致菌群失6．地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例10．生物固氧所必备的四个条件是固调或某些因素致使机体免疫功能下降子，冬虫夏草是真菌寄生于昆虫而形成氮酶、电子供体、电子载体、能量。时，宿主体内正常菌群引起的感染。的一种名贵中药。（√）11．在固氮反应中，钼铁蛋白起络合5．侵袭力：病原菌突破宿主防线，并7．民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳底物并催化底物的还原作用，铁蛋白能于宿主体内定居、繁殖、扩散的能力。酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证在电子供体与钼铁蛋白之间起电子的6．外毒素：主要是一些革兰氏阳性菌，泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。传递和活化作用。在生长过程中合成并分泌到胞外的毒（√）12．在自然界引起元素硫和无机硫化物素。8．微生物是生态系统中的初级生产者，氧化的真细菌主要有：硫化细菌、内毒素：革兰氏阴性菌的于菌体裂解时是有机物的主要分解者，是物质和能量丝状硫细菌和绿色及紫色硫细菌。释放细胞壁物质，主要成分是脂多糖。的贮存者。（×）13．根瘤菌的三性是指感染性、专7．类毒素：利用外毒素对热和某些化9．湖水的“水华”或海水中的“赤潮”是由一性和有效性。学物质敏感的特点，用0.3-0.4%甲醛处于水体中可溶性磷酸盐的浓度过高，造14．无限型生长根瘤结构包括根瘤表理，使其毒性完全丧失，但仍保持抗原成水体的富集营养化而出现的一种大面皮和皮层；分生组织；含菌组织；性，这种经处理的外毒素为类毒素。积环境污染现象。（√）维管束和细胞间隙等部分。抗毒素：常用来预防注射。也可用类毒10．在各种污水处理方法中，最根本、15．根瘤的固氮量取决于：根瘤数；素注射动物，以制备外毒素的抗体，称有效和简便的方法就是利用微生物的处每个根瘤中含菌组织体积而不是根瘤大为抗毒素。理法。（√）小；根瘤的寿命和含菌组织的大小。8．非特异免疫：是机体的一般生理防三．填空题16．常用的污水处理的方法有活性污卫功能，又称天然免疫；它是在种系发1．在土壤中，微生物数量最多的是____泥法、生物膜法、氧化塘法、厌育过程中形成的，由先天遗传而来，防细菌_____，种类最多的是____放线菌氧消化法和土地处理法五大类型。卫任何外界异物对机体的侵入而不需要2．能在高温、低温、高酸、高压等极端17．在沼气发酵中由5个不同营养群细特殊的刺激或诱导。

10特异性免疫：机体在生命过程中接受抗9．补体存在于正常的___血清__和__体原生生物界、真菌界、原核生物界。原性异物刺激，如微生物感染或接种疫液__中，其化学成份为__蛋白质__，它2．细菌的分类单元分为七个基本的分苗后产生的，又称获得性免疫。被___抗原-抗体复合物__激活后具补充类等级，由上而下依次为__界___、__门9．炎症：是机体受到有害刺激时所表抗体的作用，其生物学功能有__溶解和__、___纲__、__目__、___科___、__属现的一系列局部和全身性防御应答，可杀伤细胞__、_趋化作用_、__免疫粘附___、__种___。以看作是非特异免疫的综合作用结果。作用_、____中和病毒__和__过敏毒素促3．生物分类的传统指标为___形态学特10．抗原：是能诱导机体产生体液抗体进炎症等作用__。征___、___生理特征___和___生态学特和细胞免疫应答，并能与抗体和致敏淋10．吞噬细胞的吞噬过程包括__趋化__、征___。巴细胞在体内外发生特异结合反应的物___调理__、__吞入___和___杀灭___四4．形态学特征始终被用作微生物分类质。个阶段。和鉴定的重要依据之一，其主要原因为抗体：指机体在抗原物质刺激下所形成11．干扰素都有__抑制病毒增殖活性___易于观察和比较___和____具有相对的一类能与抗原特异结合的血清活性成___、免疫调节活性、细胞分裂抑制的稳定性___。分称为抗体，又称免疫球蛋白。活性、抑制肿瘤生长活性和改变细5．分类学的内容包括___分类__、___12．免疫原性：抗原在体内激活免疫系胞膜生物学特性等功能。命名__和___鉴定____三部分，目前进行统，使其产生抗体和特异效应细胞的特12．炎症主要症状表现为__红__、__肿细菌分类和鉴定的重要参考书目是__性。__、___痛___和___热___等。《伯杰氏鉴定细菌学手册》__。免疫反应性：或称反应原性，抗原能与13．特异性免疫具有的特点为__获得性6．微生物分类和鉴定的特征包括__基相对应的免疫应答产物(抗体及致敏淋____、__高度特异性___和___记忆性因型特征__和__表型特征__，其中____巴细胞)发生特异结合和反应的能力。14．免疫系统包括___免疫器官___、___基因型特征___对鉴定微生物的系统发13．完全抗原：或称免疫原，具有免疫免疫细胞___和___免疫分子___。育有决定性作用，而___表型特征___可原性和反应原性的抗原。15．免疫细胞主要包括__淋巴细胞___、作为判断亲缘关系的参考而且对以实用不完全抗原：或称半抗原，只有反应原___粒细胞__、___肥大细胞___和___树为目的的分类鉴定仍有重要价值。性而没有免疫原性的抗原。突起细胞___等，它们均来自骨髓多功能7．__比较DNA碱基组成___和____进二．填空造血的__干细胞__。行核酸分子杂交_____是目前通过直接1．病原体一般感染途径有___呼吸道感16．体液免疫分子主要包括__抗体___、比较基因组进行生物分类最常用的两种染__、___消化道感染____、__创伤感染__补体____和___细胞因子___；而____方法。__、__接触感染__和_____垂直传播___。补体__和____抗体_分别是非特异免疫8．1978年，Woese等提出新的生物分2．病原菌或病原体的侵袭力由_吸附和和特异免疫的主要体液成份。类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生侵入能力__、__繁殖与扩散能力___和_17．免疫应答的基本过程包括_感应阶物清晰地划分为三原界，即真细菌原对宿主防御机能的抵抗能力__三方面组段___、__反应阶段___和___效应阶段界、古细菌原界和真核生物原界。成。___三个阶段。9．对微生物命定学名的表示方法分双3．病原菌主要通过__透明质酸酶__、18．在补体结合试验中，无溶血现象出名法与三名法两种。__链激酶__、__链道酶__等的作用在宿现称补体结合试验___阳性___，说明样10．研究表明：当两个菌株DNA的非配主内繁殖与扩散。品中__有__抗原存在。对碱基超过10～20%时，DNA-DNA杂4．病毒感染的特点为__活细胞内寄生19．抗体是由__B细胞__合成并分泌的交往往不能形成双链。__和__基因水平感染__，病毒在宿主细免疫球蛋白。三．名词解释胞内增殖，其后果可分为___杀细胞感染第十章微生物的分类与鉴定2．新种（speciesnova，sp.nov或novsp.）：___、___稳定状态感染整合感染__三种一．是非题是指权威性的分类、鉴定手册中从未记类型。1．具有相同G+C含量的生物表明它们载过的一种新分离并鉴定过的微生物。5．真菌的致病方式有__致病性真菌感之间一定具有相近的亲缘关系。（×）3．培养物(culture)：是指一定时间一定染__、__条件致病性真菌感染__、__真2．G+C含量的比较主要用于分类中否空间内微生物的细胞群或生长物。菌变态反应性疾病__和__真菌性中毒定。（√）4．型(form或type)：常指亚种以下的细___。3．碱基排列顺序差异越小，它们之间亲分。当同种或同亚种不同菌株之间的性6．阻挡微生物入侵的有效生理屏障有缘关系就越近，反之亦然。（×）状差异，不足以分为新的亚种时，可以__表面屏障__、___局部屏障__和____共4．菌株是微生物分类和研究工作中最基细分为不同的型。生菌群___。础的操作实体。（√）5．菌株(strain)：从自然界中分离得到的7．生理上的屏障结构有__血脑屏障__5．目前种是生物分类中最小的分类单元任何一种微生物的纯培养物都可以称为和___血胎屏障___。和分类等级。（√）微生物的一个菌株。8．正常休液和组织中抵抗病原体的成二．填空份有__补体系统__、__干扰素__和__溶1．1969年R.H.Whittaker将生物界分菌酶___等。成了五界，分别是植物界、动物界、